Filtruj według

Cena

Cena

Wegańskie

Wegańskie

Wina musujące

Wina musujące

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Wegańskie: Tak
De Faveri Prosecco...
  • -20%
  • -20%
Promocja
De Faveri Spumanti

De Faveri Prosecco...
NV

59,20 zł Cena podstawowa 74,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Jedna z topowych apelacji dla musującego Prosecco. Owoce odmiany Glera osiągają w regionie Valdobiadenne wysoki poziom dojrzałości. Po zbiorze trafiają do pras pneumatycznych a moszcz - tuż po klarowaniu - do hermetycznych zbiorników zwanych autoklawami. W nich moszcz fermentuje na wino. Zgodnie z metodą Charmata - dodawane są drożdże, wtedy następuje ponowna fermentacja, w wyniku której rozpuszcza się dwutlenek węgla. Wino nie jest od razu butelkowane ale w chłodzonych zbiornikach leżakuje kilka tygodni w celu zachowania świeżości.