Wina

Wina

Jest 2 produktów.

Aktywne filtry

  • Apelacja: Mosel
Weingut Max Ferd. Richter

Riesling Kabinett Mulheimer...
2017

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winorgona są zbierane w momencie optymalnej dojrzałości, pochodzą z parceli Sonnenlay, czyli słonecznej (Sonnen) i zbudowanej z łupków (lay) w okolicach miasta Mulheim. Winogrona są transportowane do winiarni, gdzie prasa pneumatyczna wyciska je na moszcz. Jest on przelewany do kadzi metalowej w której fermentuje do momentu kiedy winiarz nie zdecyduje się przerwać tego procesu, pozostawiając ok 30g cukru na litr co powoduje, że wino jest zbalansowane, lekko wytrawne z wyczuwalną słodyczą.

Riesling Auslese...
Weingut Max Ferd. Richter

Riesling Auslese...
2015

198,00 zł Cena

Metoda produkcji

Parcela Brauneberger Juffer-Sonnenuhr - a dokładnie jej część, znajduje się w posiadaniu rodziny Richter od 1643 roku. Jedno z najlepszych miejsc na uprawę Rieslinga, nachylenie 80%, perfekcyjna ekspozycja południowa.

Winogrona są zbierane ręcznie, ok 2-3 tygodnie po normalnym terminie, kiedy dojrzałość osiągnie bardzo wysoki poziom. Fermentacja w kadzi stalowej, po której wino jest przelewane do dużych dębowych kadzi typu fuder na co najmniej rok. Butelkowanie bez filtracji.