Filtruj według

Cena

Cena

Apelacja

Apelacja

Dostępność

Dostępność

Wina

Wina

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Apelacja: Terre Siciliane IGP
  • Producent: Cantine Colosi
  • Dostępność: wina ogólnodostępne
Nerello Mascalese IGP
Cantine Colosi

Nerello Mascalese IGP
2018

63,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w drugiej połowie września, z parcel o wapiennym i łupkowym podłożu, na stoku nachylonym lekko w stronę północną, co zapewnia częste przewiewanie przez bryzę. Owoce trafiają do kadzi ze stali nierdzewnej i przechodzą fermentację wraz z maceracją przez okres ok 14-16 dni w temperaturze 26 °C. Następnie wino jest filtrowne tylko mechanicznie i dodatkowo dojrzewa 6 miesięcy w kadzi.