Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Smak

Smak

Pojemność

Pojemność

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Nowość / Promocja / Eko

Nowość / Promocja / Eko

Dostępność

Dostępność

Dzień Otwartej Butelki

Wina

Wina

Jest 9 produktów.

Aktywne filtry

  • Cena: 300,00 zł - 500,00 zł
Chassagne-Montrachet 1er...
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Jean-Noël Gagnard

Chassagne-Montrachet 1er...
2015

264,80 zł Cena podstawowa 331,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Owoce są zbierane z pojedynczej parceli Les Chevenottes, znajdujacej się w pobliżu Grand Cru Le Montrachet, na wysokości 230 m n.p.m. Płytka gleba gliniasta, bardzo duża ilość wapiennych otoczaków. Ręczny zbiór. Selekcja przed wyciskaniem moszczu pozostawionego przez 48 godz. do grawitacyjnej sedymentacji. Fermenatcja alkoholowa i jabłkowo-mlekowa odbywa się w beczce w temp ok. 18C bez udziału drożdży hodowlanych. Dojrzewanie w beczkach z dębu Troncais i Allier o pojemności 228l przez 18 miesięcy. Co roku 1/3 beczek wymienia się na nowe. Filtrowanie kazeiną przed butelkowaniem. Produkcja 8000 butelek.

Gewurztraminer Terminum
Cantina Tramin

Gewurztraminer Terminum
2015

339,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane późno, pod koniec grudnia. Krzewy znajdują się w niecce terenu, co znacznie ułatwia rozprzestrzenianie się botrytisu. Bardzo mała wydajność ze względu na selektywny zbiór. Winogrona pierw macerują przez 12 godzin w niskiej temperaturze, moszcz jest wyciskany bardzo małym ciśnieniem 1.8 Ba. Po zakończonej fermentacji wino dojrzewa 6-9 miesięcy w niewielkich beczkach typu barrique.

Chablis Grand Cru Vaudésir
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Louis Michel & Fils

Chablis Grand Cru Vaudésir
2017

272,80 zł Cena podstawowa 341,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Wszystkie winorgona pochodzą wyłącznie z własnych winnic, parcele należą w 100% do Domaine Luis Michel i najmłodsze z nich mają 25 lat. Fermentacja odbywa się tylko i wyłącznie w kadziach stalowych o regulowanej temperaturze przy użyciu naturalnych, rdzennych drożdży. Po jej zakończeniu wino dojrzewa na osadzie od 6 do 8 miesięcy w tych samych kadziach, producent od 45 lat nie używa dębu. Klarowanie win jest przeprowadzane przy użyciu bentonitu - tylko jednokrotnie.

Madiran Les Prephylloxeriques
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Labranche Laffont

Madiran Les Prephylloxeriques
2011

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Niewielka parcela Tannat, na której przetrwały krzewy o wieku ponad 140 lat. Organiczna uprawa, ręczny zbiór, selekcja na taśmie sortowniczej. Wino fermentuje spontanicznie i jest butelkowane bez filtracji. Ta etykieta powstaje tylko raz na kilka lat, ze względu na koncentrację owoców, Christine używa ich głównie do podnoszenia jakości etykiety Vielles Vignes. 

Langhe Rosso Larigi
Azienda Agricola Elio Altare

Langhe Rosso Larigi
2015

416,00 zł Cena

Metoda produkcji

Jest wino odmianowe, 100% Barbery z rejonu La Morra. Winnice zasadzone w 1948 roku na gliniasto - piaszczystej glebie. Ekspozycja południowa i południowo-wschodnia. Produkcja ok. 2500 butelek. Owoce po zmiażdżeniu macerują się przez okres 3-4 dni w rotacyjnych fermentatorach w kontrolowanej temperaturze, następnie - tuż po fermentacji - wino dojrzewa 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.

 

Langhe Rosso La Villa
Azienda Agricola Elio Altare

Langhe Rosso La Villa
2015

416,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino skomponowane z dwóch odmian - Barbera i Nebbiolo z winnic w rejonie La Morra, cała produkcja to około 2500 butelek. Krzewy rosną na podłożu gliniastym z dużym udziałem tufy. Ekspozycja winnic południowo-wschodnia. Owoce ulegają miażdżeniu i następnie macerują się przez okres 3-4 dni w rotacyjnych fermentatorach, gdzie również odbywa się fermentacja. Dojrzewanie w beczkach z dębu francuskiego przez 18 miesięcy.


 

La Croix Ducru-Beaucaillou...
  • -20%
  • -20%
Promocja
Borie Manoux

La Croix Ducru-Beaucaillou...
2016

337,60 zł Cena podstawowa 422,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Starzenie przez 12 miesięcy w beczkach (60% nowe, 40% używane wcześniej tylko raz).

Single Terroir Granite Syrah
Nowość
Mullineux & Leeu

Single Terroir Granite Syrah
2017

465,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z pojedycznej parceli, będącej najlepszym wyrazem terroir Paardeberg, gdzie 24-letnie krzewy rosną na glebie bogatej w granit.  

Całe kiście trafiają do otwartych 500-litrowych beczek z francuskiego dębu. Fermentację rozpoczynają dzikie drożdże. Wino leżakuje przez 12 miesięcy w 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu, z których 25% jest nowych, a następnie przez dziewięć miesięcy w Foudre (używanym po raz drugi). Po łącznie 21 miesiącach spędzonych w beczce niefiltrowane i nieklarowane wino trafia do butelek, gdzie jeszcze leżakuje przez 9 miesięcy przed trafieniem do sprzedaży.