Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Wina

Wina

Jest 3 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Grecja
Mandilari Plakoura red
Lyrarakis

Mandilari Plakoura red
2017

97,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zielone zbiory w połowie sierpnia, finalny zbiór nastąpił na przełomie września i października. 11 % winogron zostało przeznaczonych do suszenia na słońcu na słomianych matach przez 3 dni. Następnie owoce były miażdżone i fermentowały w temperaturze 26-28°C przez 14 dni w celu maksymalnej ekstrakcji.

Dafni Psarades
Lyrarakis

Dafni Psarades
2020

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Kontakt ze skórką trwa 10 godzin. 5% soku pochodzi ze wcześnie zebranych owoców, które są fermentowane osobno przy wydłużonym kontakcie ze skórkami, by zrównoważyć kwasowość i uwydatnić ziołowy charakter wina. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 17-19C. Finalny blend leżakuje na osadzie przez 3,5 miesiąca, co pogłębia doznania smakowe.

Plyto Psarades
Lyrarakis

Plyto Psarades
2020

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Dwukrotny zbiór w celu zebrania winogron w czasie ich optymalnej dojrzałości. Klasyczna fermentacja z użyciem wybranych drożdży pochodzenia organicznego. Tylko pochodne drożdży zostały użyte do stabilizacji i naturalnego klarowania wina.