Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Wina

Wina

Jest 10 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Grecja
  • Kraj: Hiszpania
  • Kolor: białe
  • Styl: delikatne i orzeźwiające
Barreda Mono Airen
Torre de Barreda

Barreda Mono Airen
2019

44,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona po zbiorze są wyciskane w prasie pneumatycznej w kontrolowanej temperaturze i fermentują w kadziach stalowych. Wino dojrzewa krótko na osadzie i jest butelkowame po filtracji.

Lyrarakis White
Lyrarakis

Lyrarakis White
2020

77,00 zł Cena

Metoda produkcji

Blend 85% Muscat i 15% Vidiano. Pierwsza odmiana to lokalna wersja genetyczna z regionu Spina. Winogrona uprawiane w rejonie Alagni, na wysokości 480 m n.p.m. Ręczny zbiór miał miejsce w ostatnim tygodniu sierpnia. Owoce obu odmian są podlegają osobnej winifikacji. Szypułki są usuwane, a niemal niezgniecione winogrona pozostają w prasie w redukcyjnych warunkach przez ok. 6 godzin. Blendowanie odbywa się na podstawie przeprowadzonej degustacji.

Vilana White
Lyrarakis

Vilana White
2020

60,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w drugiej połowie września, zgniatane bez odszypułkowania, skórki owoców przeszły kilkugodzinną macerację przed odfiltrowaniem. Moszcz fermentował 12 dni w temperaturze 14-15°C. 

Assyrtiko Voila
Lyrarakis

Assyrtiko Voila
2020

81,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie, po wyciskaniu skórki macerują w niskiej temperaturze 12°C przez 6 godzin. Następnie wino fermentowało w kadzi przez 16 dni. 

Vidiano
Lyrarakis

Vidiano
2020

77,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po zbiorze w połowie września, winogrona macerowały na zimno przez 8 godzin. Następnie zostały zgniecionew celu ekstrakcji moszczu. Sok fermentował w temperaturze 14-16°C przez ok 10 dni w kadzi stalowej.

Dafni Psarades
Lyrarakis

Dafni Psarades
2020

84,00 zł Cena

Metoda produkcji

Kontakt ze skórką trwa 10 godzin. 5% soku pochodzi ze wcześnie zebranych owoców, które są fermentowane osobno przy wydłużonym kontakcie ze skórkami, by zrównoważyć kwasowość i uwydatnić ziołowy charakter wina. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 17-19C. Finalny blend leżakuje na osadzie przez 3,5 miesiąca, co pogłębia doznania smakowe.

Plyto Psarades
Lyrarakis

Plyto Psarades
2020

84,00 zł Cena

Metoda produkcji

Dwukrotny zbiór w celu zebrania winogron w czasie ich optymalnej dojrzałości. Klasyczna fermentacja z użyciem wybranych drożdży pochodzenia organicznego. Tylko pochodne drożdży zostały użyte do stabilizacji i naturalnego klarowania wina. 

Fuente Verde blanco joven
Bodegas y Vinedos Monfil

Fuente Verde blanco joven
2020

39,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce Macabeo pochodzące z małej 4ha parceli są zbierane bardzo wcześnie rano, żeby zachować maksimum świeżości. Po zbiorze trafiają do prasy pneumatycznej i są wyciskane. Moszcz fermentuje w kadziach stalowych w temperaturze 20°C. Wino jest następnie butelkowane po lekkiej filtracji i dojrzewa w chłodnych piwnicach 3-4 miesiące.

Inmacula
Tandem

Inmacula
2019

79,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po odszypółkowaniu, wino maceruje na skórkach przez kilka godzin. Później, część moszczu trafia do 300 litrowych beczke, w których fermentuje. Po fermentacji wino dojrzewa na drożdżach.

Casual blanco
Tandem

Casual blanco
2019

56,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane jest z winogron pochodzących z najstarszych nasadzeń Viury tego producenta. Dzięki temu zyskuje ono wyjątkową kompleksowość. Jest wegańskie i ekologiczne. Fermentacja zachodzi w stalowych kadziach w temperaturze 15 stopni i trwa aż 32 dni, następnie dojrzewa na drożdzach przez 4 miesiące.