Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Pre-order

Pre-order

Wina

Wina

Jest 15 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Hiszpania
  • Kraj: Włochy
  • Kolor: czerwone
  • Organiczne: Nie
Fuente Verde tinto joven
Bodegas y Vinedos Monfil

Fuente Verde tinto joven
2020

39,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winnica Monfil założona w 1945 roku jest niewielkim rodzinnym przedsięwzięciem będącym w posiadaniu 22 ha winorośli. Owoce zbierane są ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości i po selekcji trafiają do kadzi stalowych gdzie odbywa się fermentacja w 28°C. Następnie wino dojrzewa w tych kadziach jeszcze 6 miesięcy i po filtrowaniu jest butelkowane.

Colosi rosso
Cantine Colosi

Colosi rosso
2020

53,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie, maceracja w kadzi stalowej, fermentacja przez około 21 dni w temperaturze 26-28°C. Następnie po lekkiej filtracji wino jest tłoczone to beczek o dużym rozmiarze typu tonneaux, gdzie dojrzewają przez okres ok. 6 miesięcy.

Vignarco Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Rosso
2019

79,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona podczas wyciskania skórek są schładzane w celu powolnej ekstrakcji koloru i garbników, po kilku dniach podnosi się temperaturę i fermentacja następnie trwa ok 15 dni. Po jej ukończeniu wino dojrzewa w połowie w kadziach stalowych i w połowie w dużych beczkach dębowych typu botti. Takie leżakowanie trwa 8 miesięcy.

Piviere Umbria Sangiovese
Azienda Agricola Palazzone

Piviere Umbria Sangiovese
2019

110,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino starzone jest przez 12 miesięcy w beczkach i 6 w butelce.

Barbera d'Alba
Azienda Agricola Elio Altare

Barbera d'Alba
2021

128,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino odmianowe, w 100% z Barbery z rejonu La Morra. Produkcja 15 000 butelek. Wiek krzewów to 10-30 lat, ekspozycja zróżnicowana, głównie południowo-wschodnia. Gleby gliniaste, bardzo piaszczyste. Podczas winifikacji zmiażdżone owoce macerują w rotacyjnych fermentatorach przez okres 3-4 dni w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez 5 miesięcy w 1-rocznych beczkach z dębu francuskiego.

 

Armaleo Umbria Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Armaleo Umbria Rosso
2017

185,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentcja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej. Starzenie w beczkach przez 12 miesięcy a następnie przez 6 miesięcy w butelkach.

Langhe Rosso Larigi
Azienda Agricola Elio Altare

Langhe Rosso Larigi
2015

461,00 zł Cena

Metoda produkcji

Jest wino odmianowe, 100% Barbery z rejonu La Morra. Winnice zasadzone w 1948 roku na gliniasto - piaszczystej glebie. Ekspozycja południowa i południowo-wschodnia. Produkcja ok. 2500 butelek. Owoce po zmiażdżeniu macerują się przez okres 3-4 dni w rotacyjnych fermentatorach w kontrolowanej temperaturze, następnie - tuż po fermentacji - wino dojrzewa 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.

 

Barolo
Azienda Agricola Elio Altare

Barolo
2018

461,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino z odmiany Nebbiolo z parcel położonych w La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba i Barolo. Cała produkcja to ok. 10 000 butelek. Wiek krzewów to 20-30 lat. Kompozycja gleby zróżnicowana, od gliniastej do piaszczystej. ekspozycja głównie południowa i południowo-wschodnia. Owoce po zmiażdżeniu macerują się w rotacyjnych fermentatorach przez okres 4-5 dni w kontrolowanej temperaturze, gdzie również zachodzi fermentacja. Następnie wino dojrzewa przez 24 miesiące w beczkach z dębu francuskiego.

 

Langhe Rosso Larigi
Azienda Agricola Elio Altare

Langhe Rosso Larigi
2019

473,00 zł Cena

Metoda produkcji

Jest wino odmianowe, 100% Barbery z rejonu La Morra. Winnice zasadzone w 1948 roku na gliniasto - piaszczystej glebie. Ekspozycja południowa i południowo-wschodnia. Produkcja ok. 2500 butelek. Owoce po zmiażdżeniu macerują się przez okres 3-4 dni w rotacyjnych fermentatorach w kontrolowanej temperaturze, następnie - tuż po fermentacji - wino dojrzewa 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.

 

Langhe Rosso La Villa
Azienda Agricola Elio Altare

Langhe Rosso La Villa
2019

473,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino skomponowane z dwóch odmian - Barbera i Nebbiolo z winnic w rejonie La Morra, cała produkcja to około 2500 butelek. Krzewy rosną na podłożu gliniastym z dużym udziałem tufy. Ekspozycja winnic południowo-wschodnia. Owoce ulegają miażdżeniu i następnie macerują się przez okres 3-4 dni w rotacyjnych fermentatorach, gdzie również odbywa się fermentacja. Dojrzewanie w beczkach z dębu francuskiego przez 18 miesięcy.


 

Langhe Rosso Giarborina 2019
Azienda Agricola Elio Altare

Langhe Rosso Giarborina 2019
2019

473,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino w 100% z odmiany Nebbiolo, z rejonu La Morra. Owoce pochodzą z flagowego "cru" gminy Barolo - Arborina, jednak wino dojrzewa krócej w beczkach dębowych by zostało sklasyfikowane jako Barolo. Produkcja ok. 2000 butelek rocznie. Krzewy zasadzone głównie w 1948 z małym udziałem parceli z 1989 roku. Gleba gliniasta i piaszczysta, ekspozycja południowa i południowo-wschodnia. Owoce po miażdżeniu macerują się ze skórkami przez okres 3-4 dni w rotacyjnych fermentatorach, gdzie również odbywa się fermentacja. Wino dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego przez 18 miesięcy.


 

Barolo Arborina
Azienda Agricola Elio Altare

Barolo Arborina
2014

598,00 zł Cena

Metoda produkcji

Arborina to jedna z parcel należących do rodziny Altare, dwie parcele, z czego jedna założona i zasadzona w 1948 przez Giuseppe Alatre i jedna zasadzona w 1989 roku. Surowa selekcja owoców z tych dwóch miejsc, fermentacja 4-5 dni w rotacyjnych fermentatorach o regulowanej temperaturze. Następnie dojrzewanie 24 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Elio Altare fermentuje swoje wina na granicy warunków redukcyjnych - z minimalnym dostępem tlenu do moszczu. Pozwala to winu rozwijać się bardzo powoli - zarówno podczas dojrzewania w butelce, jak i po otwarciu w kieliszku.

Barolo Cerretta Vigna Bricco
Azienda Agricola Elio Altare

Barolo Cerretta Vigna Bricco
2016

673,00 zł Cena

Metoda produkcji

Cerretta Vigna Bricco pochodzi z jednej parceli z gminy Serralunga d'Alba, z krzewów o wieku 15-16 lat, gleba piaszczysto - wapienna. Cerretta pomimo braku określenia Riserva pojawia się na rynku 6 lat po zbiorze. Winifikacja w rotacyjnych fermentatorach przez 4/5 dni i dojrzewanie 24 miesiące w beczkach typu barrique z dębu francuskiego.

Barolo Cannubi
Azienda Agricola Elio Altare

Barolo Cannubi
2018

1 172,00 zł Cena

Metoda produkcji

Parcela Canubi, dokładnie Canubi Valletta zastąpiła w portfolio Elio Altare winnicę Brunate, której dzierżawa się skończyła. Obecnie - 2500m2 z 30-letnimi krzewami uważane jest za jedno z czołowych win producenta. Jej wielkość pozwala na wyprodukowanie 1.200-1.500 butelek co roku. Fermentacja - niecały tydzień - w rotacyjnych fermentatorach, zakończona dwuletnim dojrzewaniem w beczkach z dębu francuskiego.

Barolo UnoPerUno
Azienda Agricola Elio Altare

Barolo UnoPerUno
2018

1 684,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce odmiany Nebbiolo pochodzą z parceli w strefie Arborina, gmina La Morra, krzewy zasadzone w 1948 roku przez seniora rodu Altare - Giuseppe. Gleba typu Marna, czyli słabo drenowana, uboga warstwa gliniasto-piaszczysta. Do zbioru przeznaczone są tylko najlepsze fragmenty winnicy, nie tylko zbiór jest ręczny - co dla Elio Altare jest normalne - ale i odszypułkowanie. "Unoperuno" to wyjątkowy przykład wina, którego kiście są ręcznie odszypułkowywane, co w efekcie daje ekstremalnie surową selekcje gron. Tylko i wyłącznie te najzdrowsze, nienaruszone, najokazalsze jagody trafiaja do kadzi. Tylko 5 beczek tego wina produkuje się rocznie, i tylko w najlepszych rocznikach. Proces odszypułkowania trwa przez 10 dni i wykonuje do 10-12 osób. W rezultacie powstaje 1500 butelek "Unoperouno" czyli uno per uno - jeden po jednym, co określa proces wyboru owoców. 

Dojrzewanie 2 lata w beczkach typu barrique z dębu francuskiego.