Filtruj według

Cena

Cena

Wina

Wina

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Kraj: Hiszpania
  • Apelacja: Ribera del Duero
  • Styl: pełne i bogate
  • Wegańskie: Tak
Milenico Valdepila Red
Milenico

Milenico Valdepila Red
2015

125,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie, z dwóch prowadzonych biodynamicznie parcel w Valdepila o łącznym obszarze 3 hektarów. Maceracja na zimno w 5°C, następnie wino przelewane jest do kadzi otwartej, w której fermentuje spontanicznie przez okres ok 2 tygodni. W trakcie fermentacji wino jest codziennie mieszane dwukrotnie. Następnie po stablilizacji jest przelewane do beczek z francuskiego (85%) i amerykańskiego (15%) dębu w których dojrzewa 12 miesięcy.