Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Smak

Smak

Pojemność

Pojemność

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Dostępność

Dostępność

Wina

Wina

Jest 43 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Portugalia
  • Kraj: Włochy
Colosi rosso
Cantine Colosi

Colosi rosso
2018

47,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie, maceracja w kadzi stalowej, fermentacja przez około 21 dni w temperaturze 26-28°C. Następnie po lekkiej filtracji wino jest tłoczone to beczek o dużym rozmiarze typu tonneaux, gdzie dojrzewają przez okres ok. 6 miesięcy.

Colosi bianco
Cantine Colosi

Colosi bianco
2019

47,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentacja następuje w kadziach ze stali nierdzewnej, w niskej temperaturze 14°C. W celu dodatkowej ekstrakcji stosuje się również kriomacerację, czyli wstępna fermentacja jest dokonywana przez kilka dni wcześniej w bardzo chłodnych kadziach. Przed butelkowaniem wino dojrzewa na osadzie w kadzi 5 miesięcy.

Vignarco Orvieto Classico
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Orvieto Classico
2019

63,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór ręczny, fermentacja w kadzi ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 22°C. Zostaje w kadzi jeszcze przez 6 miesięcy po czym następnie wino jest filtrowane i ulega pocesowi klaryfikacji.

Maias White
Quinta Das Maias

Maias White
2019

63,00 zł Cena

Metoda produkcji

Odmiany Malvasia Fina oraz Encruzado są ręcznie zbierane z organicznych parcel. Po przetransportowaniu do winiarni, podlegają pneumatycznemu wyciskaniu w prasie. Moszcz fermentuje w kadzi stalowej w temperaturze 19-20°C przez ok. 10 dni. Po klarowaniu wino jest natychmiast butelkowane.

Rosso Toscano Sangiovese
Fattoria Le Fonti

Rosso Toscano Sangiovese
2018

63,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z pojedynczej winnicy Vito Arturo. Zbierane ręcznie do 20kg skrzynek. Przechodzą 10 dniową macerację na zimno, następnie fermentacja odbywa się w temperaturze 23-32 °C. Wino dojrzewa w nowych beczkach przez 18 miesięcy.

Nerello Mascalese IGP
Cantine Colosi

Nerello Mascalese IGP
2018

63,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w drugiej połowie września, z parcel o wapiennym i łupkowym podłożu, na stoku nachylonym lekko w stronę północną, co zapewnia częste przewiewanie przez bryzę. Owoce trafiają do kadzi ze stali nierdzewnej i przechodzą fermentację wraz z maceracją przez okres ok 14-16 dni w temperaturze 26 °C. Następnie wino jest filtrowne tylko mechanicznie i dodatkowo dojrzewa 6 miesięcy w kadzi.

Maias Red
Quinta Das Maias

Maias Red
2017

63,00 zł Cena

Metoda produkcji

Odmiana Jaen znana również jako Mencia, dojrzewa dość późno, na organicznych winnicach Quinta do Maias stosuje się ręczny, selektywny zbiór. Owoce po zgnieceniu, macerują i fermentują w temperaturze 28-29°C przez 14 dni, w celu maksymalnej ekstrakcji koloru stosuje się przepompowywanie wina ( tzw. pumping over). Wino po filtracji jest butelkowane bez klarowania.

Vignarco Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Rosso
2018

71,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona podczas wyciskania skórek są schładzane w celu powolnej ekstrakcji koloru i garbników, po kilku dniach podnosi się temperaturę i fermentacja następnie trwa ok 15 dni. Po jej ukończeniu wino dojrzewa w połowie w kadziach stalowych i w połowie w dużych beczkach dębowych typu botti. Takie leżakowanie trwa 8 miesięcy.

Vignarco Ramato
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Ramato
2019

71,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po wyciskaniu zebranych winogron w prasie, następuje kilkugodzinna maceracja skrórek w moszczu winogronowym, dzięki czemu wino uzyskuje tak bogaty kolor i aromaty.

Chianti Classico Meraviglie
Meraviglie

Chianti Classico Meraviglie
2016

76,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winnica ze wschodnią ekspozycją znajduje się na zboczu stromego wzgórza o wysokości ok. 300 m.n.p.m. Winogrona są zbierane ręcznie do koszy o pojemności 20kg a następnie przechodzą fermentację w temperaturze 28-32°C. Maceracja trwa 10 dni. Po fermentacji jabłkowo-mlekowej 30% wina dojrzewa w beczkach o pojemności 225 litrów przez 11 miesięcy, a pozostała część w cementowych kadziach. Przed pojawieniem się na rynku wino dojrzewa jeszcze w butelce dodatkowe 6 miesięcy.

 

Colheita Red
Quinta Dos Roques

Colheita Red
2017

76,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wszystkie odmiany zbierane z osobnych parcel, po odszypułkowaniu i zgnieceniu - macerują w innych kadziach stalowych. Okres maceracji jest różny, od 10 dni dla Jaen, do 14 dla Touriga Nacional. Temperatura fermentacji to 28°C. Wino jest butelkowane po krótkim, półorcznym dojrzewaniu w beczkach dębowych i lekkiej filtracji niską temperaturą.

Cantine Colosi

Viognier Bianco
2019

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Owoce zbierane są ręcznie z pojedynczej parceli w strefie Salemi. Po wyciskaniu moszczu w prasie pneumatycznej, wino fermentuje w temperaturze 19°C przez 8 dni. Po fermentacji pozostaje na osadzie przez okres ok 2-3 tygodni i następnie, lekko filtrowane, dojrzewa w butelce dodatkowe 6 miesięcy.

Cantine Colosi

Grillo Acacia
2019

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie w strefie Marsala, z wybranej części parceli o najwyższej jakości owoców. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, następnie stabilizacja w niskiej temperaturze i po jej podniesieniu - fermentacja przez okres ok 8-10 dni. Po zakończonym procesie, wino dojrzewa na osadzie przez okres kilku tygodni i następnie jest przelewane do beczek z dewna akacjowego na 4 miesiące leżakowania.

Malavasia Fina
Quinta Das Maias

Malavasia Fina
2019

80,00 zł Cena

Metoda produkcji

Odmiany Malvasia Fina oraz Encruzado są ręcznie zbierane z organicznych parcel. Po przetransportowaniu do winiarni, podlegają pneumatycznemu wyciskaniu w prasie. Moszcz fermentuje w kadzi stalowej w temperaturze 19-20°C przez ok. 10 dni. Po klarowaniu wino jest natychmiast butelkowane.

Barbera d’Alba Roreto
Azienda Agricola Orlando Abrigo

Barbera d’Alba Roreto
2017

82,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodza z gminy Trezzo Tinella, z parceli Roreto, krzewy były sadzone w 1965 roku. Ręczny zbiór, delikatne wyciskane kiście, fermentacja w temperaturze 28°C wraz z codziennym pumping over. Wino dojrzewa w beczkach dębowych przez 6-8 miesięcy bez filtracji przed butelkowaniem.

Dolcetto d'Alba Dell'Erto
Azienda Agricola Orlando Abrigo

Dolcetto d'Alba Dell'Erto
2019

85,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodza z parceli Vigna dell'Erto. Krzewy sadzono w 1970 roku. Ręczny zbiór i organiczna uprawa. Kiście są najpierw miażdżone, następnie przez 6-7 dni macerują na zimno i fermentują w temperaturze 27°C. Wszystko odbywa się w kadzi, w której wino również dojrzewa przez ok. 6-8 miesięcy.

Salina Rosso
Cantine Colosi

Salina Rosso
2018

87,00 zł Cena

Metoda produkcji

Nerello Mascalese i Nerello Capuccio z regionu Capo Faro. Zbierane ręcznie, po miażdżeniu podlegają maceracji na zimno przez 3-4 dni. Następnie fermentacja w temperaturze 28-30 °C przez 14 dni i filtracja. Wino pozostaje w tanku stalowym przez dodatkowe 4 miesiące.

Salina bianco
Cantine Colosi

Salina bianco
2019

87,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona z rejonu Capo Faro na wyspie Salina, zbierane ręcznie. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, podlegają fermentacji w kadzi stalowej oraz krótkiemu dojrzewaniu w tej samej kadzi, na osadzie - do stycznia kolejnego roku. Butelkowane po lekkiej filtracji.