Filtruj według

Cena

Cena

Region

Region

Producent

Producent

Styl

Styl

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Wina

Wina

Jest 8 produktów.

Aktywne filtry

  • Styl: cieliste i eleganckie
  • Organiczne: Nie
Trimbach Gewürztraminer...
Maison Trimbach

Trimbach Gewürztraminer...
2016

232,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane częściowo z parcel Grand Cru dookoła miasta Ribeauville. Wiek krzewów ok.35-45 lat. Surowa selekcja owoców. Jest to jeden z flagowych produktów Maison Trimbach. Wino fermentuje w kadzi stalowej w temperaturze regulowanej. Tuż przed fermentacją spędza kilka dni na skórkach w celu ekstrakcji aromatów, następnie temperaturę podnosi się i drożdże wykonują proces, po którym wino spędza kilka miesięcy w kadzi, po czym jest butelkowane.

Trimbach Gewürztraminer...
Maison Trimbach

Trimbach Gewürztraminer...
2015

307,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ribeaupierre to średniowieczny zamek w cieniu którego leży miasto Ribeauville ( z głównej ulicy miasta widać go doskonale) oraz otaczające wzgórze winnice. Grona są zbierane w momencie maksymalnej dojrzałości z wyselekcjonowanych parcel Gewurztraminera - wapiennych gleb w Grand Cru Osterberg i Hunawihr. To cuvee powstaje tylko w wybitnych rocznikach, po fermentacji dojrzewa w owalnych dużych beczkach dębowych.

Trimbach Gewürztraminer 2019
Maison Trimbach

Trimbach Gewürztraminer 2019
2019

160,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w połowie września. Fermentacja w kadzi stalowej z krótką przedfermentacyjną maceracją. Wino krótko dojrzewa w stali i jest butelkowane po 2-3 miesiącach. 

Pouilly Fumé Château de Tracy
Château de Tracy

Pouilly Fumé Château de Tracy
2022

179,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce Sauvignon Blanc są zbierane w optimum dojrzałości, tylko i wyłącznie ręcznie - do niewielkich skrzynek o pojemności 10 kg. Kiście po surowej selekcji nadzorowanej przez Henry d'Assay są wyciskane w całości razem z szypułkami w celu ekstrakcji substancji aromatycznych. Pneumatyczna prasa delikatnie je wyciska. Moszcz ulega sedymentacji tylko grawitacyjnie - w niskiej temperaturze przez 2-3 dni. Następnie przechodzi fermentację alkoholową, po której ukończeniu wino pozostaje na osadzie przez 8 miesięcy - kiedy to jest mieszane kilka razy w miesiącu. Przed butelkowaniem wino jest tylko lekko klarowane.

Trimbach Gewürztraminer...
Maison Trimbach

Trimbach Gewürztraminer...
2016

218,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane częściowo z parcel Grand Cru dookoła miasta Ribeauville. Wiek krzewów ok.35-45 lat. Surowa selekcja owoców. Jest to jeden z flagowych produktów Maison Trimbach. Wino fermentuje w kadzi stalowej w temperaturze regulowanej. Tuż przed fermentacją spędza kilka dni na skórkach w celu ekstrakcji aromatów, następnie temperaturę podnosi się i drożdże wykonują proces, po którym wino spędza kilka miesięcy w kadzi, po czym jest butelkowane.

Riesling Clos Saint Hune
Maison Trimbach

Riesling Clos Saint Hune
2015

1 875,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino powstaje z owoców zbieranych z pojedynczej parceli o rozmiarze 1,67 ha, zlokalizowanej na terenie Grand Cru Rosacker, będącej w posiadaniu rodziny Trimbach od ponad dwustu lat. Krzewy na tej parceli o południowej i wschodnio-południowej ekspozycji mają około 50 lat są zakorzenione w glebie o łupkowej charakterystyce, z wysoką zawartością triasowego muszlowego wapienia. Lekkie nachylenie, lokalny mikroklimat i silne drenowana uboga gleba, powodująca głębokie ukorzenienie w głębokich warstwach skalnych, dają wino o wyjątkowej przenikliwości. Roczna produkcja ogranicza się do 8000 butelek i wina pojawiają się na rynku niekoniecznie zgodnie z kolejnością roczników, ponieważ rodzina Trimbach niektóre z nich trzyma nawet do 10 lat w piwnicy przed sprzedażą. Jubilerska precyzja ręcznego zbioru organicznie uprawianej winnicy, fermentacja w kadzi stalowej, wszystkie zabiegi skupiają się na otrzymaniu wina, które jak najszczerzej odzwierciedla charakter terroir.