Wina

Wina

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Producent: Chateau Guilhem
N116
Chateau Guilhem

N116
2021

83,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po zbiorze winogrona trafiają bezpośrednio do betonowego zbiornika w celu natychmiastowego rozpoczęcia naturalnej fermentacji (BEZ DODATKOWYCH SIARCZANÓW). Celem tego procesu nie jest osłabienie i ryzyko utraty aromatów. W tym samym czasie zachodzi fermentacja malolaktyczna. Następnie po kilkudniowym przepompowywaniu, ma miejsce filtracja i butelkowanie wina.