Wina

Wina

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Producent: Domaine Albert Morot
  • Styl: lekkie i owocowe
  • Dostępność: wina ogólnodostępne
Beaune 1er Cru Les Aigrots
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Albert Morot

Beaune 1er Cru Les Aigrots
2016

208,80 zł Cena podstawowa 261,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Powierzchnią 0,75ha winnicy jest skalista kompozycja glin, wapienia oraz iłów. Parcela uprawiana organicznie, jedyną kontrolą wzrostu są zielone zbiory. Zbiór ręczny, selekcja i dodatkowe sortowanie w winiarni. Fermentacja naturalna i spontaniczna w otwartych kadziach. Następnie grawitacyjnie wino jest zlewane do beczek z dębu francuskiego (w 30% nowych) na 14 miesięcy. Tam zachodzi powolna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Butelkowanie bez filtracji czy klarowania.