Wina

Wina

Jest 2 produktów.

Aktywne filtry

  • Producent: Lyrarakis
  • Styl: pełne i bogate
Kotsifali Karnari red
Lyrarakis

Kotsifali Karnari red
2019

95,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane w starym kreteńskim stylu "Manouvras". Sok z odcieku czerwonych winogron ( tzw. free run juice) fermentuje jak wino białe w temperaturze 14-15°C i dojrzewa przez 2.5 roku w używanych beczkach z dębu francuskiego.

Mandilari Plakoura red
Lyrarakis

Mandilari Plakoura red
2019

102,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zielone zbiory w połowie sierpnia, finalny zbiór nastąpił na przełomie września i października. 11 % winogron zostało przeznaczonych do suszenia na słońcu na słomianych matach przez 3 dni. Następnie owoce były miażdżone i fermentowały w temperaturze 26-28°C przez 14 dni w celu maksymalnej ekstrakcji.