Wina

Wina

Jest 2 produktów.

Aktywne filtry

  • Producent: Marinic
  • Kolor: białe
Marinic Chardonnay
Marinic

Marinic Chardonnay
2018

91,00 zł Cena

Metoda produkcji

Parcela Biliana, 2 hektary, nasadzenia między 1995 a 2000 rokiem. Owoce zbierane ręcznie, wyciskanie w prasie pneumatycznej. Fermentacja moszczu po klarowaniu soku na zimno - trwa aż 6 miesiecy, z czego 75% w kadzi i 25% w otwartych beczkach dębowych. 

Marinic Ribolla Gialla
Marinic

Marinic Ribolla Gialla
2018

91,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ręczny zbiór z pojednynczej winnicy w Gonjace o wielkości 3ha. Dalej owoce są wyciskane w bardzo powolnej prasie pneumatycznej (co trwa do 12h) w celu ekstrakcji aromatów. Następnie wino fermentuje w 65% w kadzi i w 35% w dużych beczkach dębowych. Razem okres dojrzewania trwa 6 miesięcy.