Dzień Otwartej Butelki

Wina

Wina

Jest 3 produktów.

Aktywne filtry

  • Producent: Weingut Schloss Gobelsburg
Grüner Veltliner Steinsetz
Weingut Schloss Gobelsburg

Grüner Veltliner Steinsetz
2018

116,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są delikatnie wyciskane w prasie koszowej i fermentują w beczkach typu double-fuder z dębu Manhartsberg. Po fermentacji wino jest zlewane 3-4 krotnie dla delikatnej oksydacji. Do fermentacji używa się rdzennych drożdży. Przed butelkowaniem tylko lekka filtracja.

 

Weingut Schloss Gobelsburg

Grüner veltliner 1st Erste...
2017

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona są delikatnie wyciskane w prasie koszowej i fermentują w beczkach typu double-fuder z dębu Manhartsberg. Po ferrnentacji wino jest zlewane 3-4 krotnie dla delikatnej oksydacji. Do fermentacji używa się rdzennych drożdży. Przed butelkowaniem tylko lekka filtracja.

Pinot noir Reserve
Weingut Schloss Gobelsburg

Pinot noir Reserve
2016

189,00 zł Cena

Metoda produkcji

Piętnastoletnie krzewy Pinot Noir na jednej z parcel należących do Schloss Gobelsburg są nawiązaniem do wielosetletniej tradycji produkcji win czerwonych przez mnichów cysterskich. Parcela na podłożu żwirowym, krzewy uprawiane w systemie Guyot, zbiór ręczny w połowie października, fermentacja w dużych otwartych kadziach z dębu Manhartsberg o pojemności 600l. Wino jest butelkowane w czerwcu następnego roku po zbiorze. Dojrzewa nastepnie 6 miesięcy w butelce.