Filtruj według

Cena

Cena

  • 16,00 zł - 1 349,00 zł

Charakter

Charakter

Smak

Smak

Kolor

Kolor

Pojemność

Pojemność

Kraj

Kraj

Producent

Producent

Certyfikacja

Certyfikacja

Uprawa

Uprawa

Styl

Styl

Nowość / Promocja / Eko

Nowość / Promocja / Eko

Wegańskie

Wegańskie

Apelacja

Apelacja

Rocznik

Rocznik

Dostępność

Dostępność

Wina

Wina

Sortuj wg:
Pokazano 49-96 z 166 pozycji

Jest 166 produktów.

Aktywne filtry

  • Smak: wytrawne
Cantine Colosi

Grillo 'Acacia'
2019

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie w strefie Marsala, wybrane części parceli o najwyższej jakości owocach. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, następnie stabilizacja w niskiej temperaturze i po jej podniesieniu - fermentacja przez okres ok 8-10 dni. Po zakończonym procesie, wino dojrzewa na osadzie przez okres kilku tygodni i następnie jest przelewane do beczek z dewna akacjowego na 4 miesiące leżakowania.

Vico rouge
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Vico

Vico rouge
2016

53,60 zł Cena podstawowa 67,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Wino powstaje z 3 odmian - Niellucciu (70%), Sciaccarellu (20%), Syrah (10%). Bardzo mała wydajnośc 40hl/ha dajaca owoc o wysokiej koncentracji i jakości. gleba łupkowa - bardzo uboga. Winiarz używa tylko lokalnych korsykańskich kultur drożdżowych, fermentacja następuje w kadziach betonowych, dojrzewanie również.

Hibernal
Winnica Sandomierska

Hibernal
2018

69,00 zł Cena
Domaine Jean Goulley & Fils

Chablis
2018

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Chablis jes blendem 5 parcel Chardonnay, gęstość nasadzeń 5700 krzewów, wydajność maksymalnie 50hl/ha. Cała winnica prowadzona w sposób biodynamiczny. Zbiór nastąpił we wrześniu. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, grawitacyjna sedymentacja. Całość jest procesowana tylko w kadzi stalowej, używane lokalne kultury dzikich drożdży i dojrzewanie na osadzie. Klarowanie przy pomocy glinek bez użycia środków syntetycznych. Butelkowanie w marcu kolejnego roku.

Marinic Rosso
Marinic

Marinic Rosso
2018

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Dwie parcele o łącznym obszarze 8 hektarów znajdują się w Locke i Bilje. Krzewy sadzone pomiędzy 1980 a 1990r. Ręczny zbiór. Kiście trafiają do dębowych kadzi o pojemności 1000l, gdzie są miażdżone przez pracą stóp. Trwa to łącznie z procesem fermentacji ok.14 dni. Cały miąższ jest w trakcie tego procesu również mieszany ręcznie. Bez dodatkowej filtracji wino przelewa się do beczek dębowych o pojemności 225 oraz 400l a 25% wina pozostaje w kadzi. Blending następuje po 6 miesiącach.

Marinic

Marinic Ribolla Gialla
2018

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Ręczny zbiór z pojednynczej winnicy w Gonjace o wielkości 3ha. Owoce zbierane ręcznie, wyciskane w bardzo powolnej prasie pneumatycznej ( trwa do 12h) w celu ekstrakcji aromatów. Następnie wino fermentuje w 75% w kadzi i w 35% w dużych beczkach dębowych. Razem okres dojrzewania trwa 6 miesięcy.

Marinic

Marinic Chardonnay
2018

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Parcela Biliana, 2 hektaty, nasadzenia między 1995 a 200 rokiem. Owoce zbierane ręcznie, wyciskanie w prasie pneumatycznej. Fermentacja moszczu po klarowaniu soku na zimno - trwa aż 6 miesiecy, z czego 75% w kadzi i 25% w otwartych beczkach dębowych. 

Marinic Zala
Marinic

Marinic Zala
2018

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodza z jednej 8-hektarowej winnicy, 80% to Malvasia, 20% to Ribiolla. Owoce uprawiane organicznie, zbierane ręcznie, wyciskane w prasie pneumatycznej. Stabilizacja tylko na zimno już po fermentacji. Wino dojrzewa w 90% w kadziach i 10% w 220 litrowych beczkach.

Marinic Pinot Grigio
Marinic

Marinic Pinot Grigio
2018

72,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce z parceli Biliana w regionie Brda o wielkości 1 hektara. Krzewy sadzone pomiędzy 1995 i 2000 rokiem. Zbiór wyłącznie ręczny, wyciskanie w prasie pneumatycznej, stabilizacja na zimno bez użycia środków klarujących. Dojrzewanie w kadzi stalowej między 12 a 18 miesięcy.

Salina Rosso
Cantine Colosi

Salina Rosso
2018

74,00 zł Cena

Metoda produkcji

Nerello Mascalese i Nerello Capuccio z regionu Capo Faro. Zbierane ręcznie, po miażdżeniu podlegają maceracji na zimno przez 3-4 dni. Następnie fermentacja w temperaturze 28-30 °C przez 14 dni i filtracja. Wino pozostaje w tanku stalowym przez dodatkowe 4 miesiące.

Salina bianco
Cantine Colosi

Salina bianco
2019

74,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona z rejonu Capo Faro na wyspie Salina, zbierane ręcznie. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, podlegają fermentacji w kadzi stalowej oraz krótkiemu dojrzewaniu w tej samej kadzi, na osadzie - do stycznia kolejnego roku. Butelkowane po lekkiej filtracji.

Malbec Natal
Alpamanta

Malbec Natal
2017

79,00 zł Cena
Fattoria Le Fonti

Chianti Classico DOCG
2017

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona pochodza z najbardziej zachodniej części strefy Chianti Classico, z nachylonego na zachód kamienistego stoku o wysokości 300 m n.p.m. Zbiór ręczny do 20kg skrzynek. 10 dniowa maceracja i następnie fermentacja w temperaturze 28-32°C. Wino dpjrzewa w 70% w cementowej kadzi a 30% przelewa się do beczek na 6 miesięcy. Butelkowanie tylko po lekkiej filtracji.

Crémant de Bourgogne Brut...
Henri Champliau

Crémant de Bourgogne Brut...
NV

79,00 zł Cena

Metoda produkcji

Odmiany są zbierane i fermentują osobno na wina podstawowe. Blendowanie następuje kilka tygodni po zbiorze i finalnie wino fermentuje po raz drugi po zabutelkowaniu. Przez 12 miesięcy Cremant dojrzewa na osadzie, kiedy butelka jest w pozycji horyzontalnej. Następnie usuwa się osad drożdżowy w procesie zwnaym degorgement, podobnie jak w Szampanii.

Maison M. Chapoutier

Tavel Beaurevoir rosé
2019

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winnica złożona z kredowych żwirów i czerwonych glin. Zbiór po osiągnięciu optymalnej dojrzałości. Maceracja trwa do 36 godzin, po których następuje blendowanie - osobno maceruje się sok z pierwszego wyciskania i moszcz ze skórkami. Przez zimę po fermentacji wino dojrzewa w kadzi oraz jest butelkowane na wiosnę kolejnego roku.

 

Malbec Natal
Alpamanta

Malbec Natal
2016

79,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce Malbeca są zbierane ręcznie z parcel w rejonie Ugarteche (Lujan de Cujo, Mendoza). W celu zachowania możliwie jak najintensywniejszej świeżości nie stosuje się beczek dębowych a jedynie kadzie stalowe, w których temperatura fermentacji jest kontrolowana. Po wstępnej maceracji w 12°C podgrzewa się kadź do 26°C i wtedy dopiero następuje proces fermentacji. Następnie wino dojrzewa w tej samej kadzi przez 6 miesięcy. Butelkowanie odbywa się bez filtracji i klarowania.

Mandilari Plakoura red
Lyrarakis

Mandilari Plakoura red
2019

82,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zielone zbiory w połowie sierpnia, finalny zbiór nastąpił na przełomie września i października. 11 % winogron zostało przeznaczonych do suszenia na słońcu, na słomianych matach przez 3 dni. Następnie owoce były miażdżone i fermentowały w temperaturze 26-28°C przez 14 dni w celu maksymalnej ekstrakcji.

Milenico Dos Mundos Red
Nowość
Milenico

Milenico Dos Mundos Red
2018

89,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane z 6 parcel uprawianych organicznie, o wieku krzewów ponad 25 lat. Działka znajduje się ok 900-1000 m n.p.m. i opada nachylonym stokiem w stronę doliny Duero. Zbiór ręczny, winogrona się schładza do 5°C do zimnej maceracji. Następnie kadź stalowa jest podgrzana do 15°C i rozpoczyna się właściwa fermentacja. Po jej zakończeniu wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dwuletnich beczkach typu barrique.

 

Cume White Reserva
Quinta Do Cume

Cume White Reserva
2017

89,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona ( głównie Malvasia z dodatkiem Viosinho, Rabigato, Gouveio) pochodzą ze starej winnicy ze stoku o wysokości 600 m n.p.m. Zbierane ręcznie, moszcz jest wyciskany w prasie koszowej, następnie 60% trafia do kadzi a 40% do beczek dębowych i tak podzielony sok fermentuje. Po blendowaniu wino jest butelkowane bez dodatkowej filtracji.

Domaine des Terres Dorées

Morgon
2018

Dostępne w Klubie DELIWINA
Domaine de Chevalier

Clos des Lunes, Lunes d'Argent
2016

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Posiadłość rozciągająca się na 75 hektarach w rejonie Bordeaux. Stare winnice o wieku minimum 35 lat z krzewami sauvignon blanc i semillon w proporcji 70/30. Cała parcela obejmuje działki w trzech apelacjach słynących z najbardziej skoncentrowanych owoców białych odmian uprawianych w Bordeaux. Część znajdująca się w Sauternes - obejmująca żwirowe siedliska - daje głębię i aromaty. Winnice w rejonie Bommes - piaszczysto- gliniaste, odpowiadają za świeżość i kwasowość. Te w okręgu Barsac, składające się z aluwialnych osadów rzecznych - nasycają wino mineralnością.

Owoce zbierane są z każdej parceli osobno, w momencie szczytowej dojrzałości, pomiędzy 11 września a 12 października. Są następnie wyciskane delikatnie w prasie pneumatycznej bez odszypułkowywania. Wino jest poddawane zabiegowi debourbage, czyli sedymentacji osadu w chłodzie. Dzięki temu naturalnemu procesowi wino nie musi być dodatkowo klarowane i filtrowane - pozwala to zachować intensywność aromatów. Po fermentacji kolejnym zabiegiem wpływającym na jakość wina jest batonnage, czyli wzbudzanie osadu drożdżowego, oraz dojrzewanie wina na tym samym osadzie.

Dojrzewanie trwa 7 miesięcy i jest dokonywane w 25% w beczkach dębowych i 75% kadziach.

Sancerre
Domaine Sautereau

Sancerre
2018

99,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbierane tylko dojrzałe i nienaruszone owoce odmiany sauvignon blanc są delikatnie wyciskane i poddane wstępnej fermentacji na zimno w temperaturze 20-21ºC  oraz pozostają na osadzie przez okres 3 miesięcy. Po procesie fermentacji wino przed butelkowaniem leżakuje w zbiornikach przez pół roku.

 

Kotsifali Karnari red
Lyrarakis

Kotsifali Karnari red
2019

101,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane w starym kreteńskim stylu "Manouvras". Sok z odcieku czerwonych winogron ( tzw. free run juice) fermentuje jak wino białe w temperaturze 14-15°C i dojrzewa przez 2.5 roku w używanych beczkach z dębu francuskiego.

Clos Venturi 1769 Biancu...
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Vico

Clos Venturi 1769 Biancu...
2015

87,20 zł Cena podstawowa 109,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Biancu Gentile to odmiana występująca na Korsyce w aptecznej wręcz ilości - zajmuje łącznie areał 14 ha. Winnica znajduje się na amiteatralnie położonej parceli, której skałą macierzystą jest piaskowiec. Fermentacja w kadziach betonowych i glinianych oraz krótkie dojrzewanie w beczkach dębowych. Brak filtracji i klarowania.

Chablis
Domaine Jean Goulley & Fils

Chablis
2018

111,00 zł Cena

Metoda produkcji

Chablis jes blendem 5 parcel Chardonnay, o gęstości nasadzeń 5700 krzewów, wydajności maksymalnie 50hl/ha. Cała winnica prowadzona jest w sposób biodynamiczny. Zbiór następuje we wrześniu. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, grawitacyjna sedymentacja. Całość jest procesowana tylko w kadzi stalowej. Używane są lokalne kultury dzikich drożdży i dojrzewanie odbywa się na osadzie. Klarowanie przy pomocy glinek bez użycia środków syntetycznych. Butelkowanie w marcu kolejnego roku.

 

Maison M. Chapoutier

Crozes Hermitage Les...
2017

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Zbiór ręczny całych kiści, które ulegają fermentacji w całości, razem z szypułkami. Miażdżenie gron i codzienne przepompowywanie w cely maksymalnej ekstrakcji.

Fermentacja w betonowych kadziach, w których wino dojrzewa około 15 miesięcy.

Crozes Hermitage Les...
Maison M. Chapoutier

Crozes Hermitage Les...
2018

111,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór ręczny całych kiści, które ulegają fermentacji w całości, razem z szypułkami. Miażdżenie gron i codzienne przepompowywanie w cely maksymalnej ekstrakcji.

Fermentacja w betonowych kadziach, w których wino dojrzewa około 15 miesięcy.

Grüner Veltliner Steinsetz
Weingut Schloss Gobelsburg

Grüner Veltliner Steinsetz
2018

111,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są delikatnie wyciskane w prasie koszowej i fermentują w beczkach typu double-fuder z dębu Manhartsberg. Po ferrnentacji wino jest zlewane 3-4 krotnie dla delikatnej oksydacji. Do fermentacji używa się rdzennych drożdży. Przed butelkowaniem tylko lekka filtracja.

 

Domaine François Villard

Viognier Les Contours de...
2016

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Viognier produkowany z parcel St Michel sur Rhône & Verin , gęstosć nasadzeń na granitowej glebie to 8000/ha, wydajność 44hl/ha. Krzewy mają 20 lat i są usytuowane na zboczu z południowo-wshcodnią ekspozycją.

Owoce zbierane ręcznie, fermentacja moszczu w beczkach dębowych, wino pozostaje na osadzie 11 miesięcy, mieszane 1 raz w tygodniu przez 6 miesięcy. Dojrzewanie w 37% nowych beczek i 63% 3-5 letnich. Butelkowanie bez filtracji, sedymentacja osadu wyłącznie grawitacyjna.

Viognier Les Contours de...
Promocja
Domaine François Villard

Viognier Les Contours de...
2016

114,00 zł Cena

Metoda produkcji

Viognier produkowany z parcel St Michel sur Rhône & Verin, gdzie gęstość nasadzeń na granitowej glebie to 8000/ha, wydajność 44hl/ha. Krzewy mają 20 lat i są usytuowane na zboczu z południowo-wschodnią ekspozycją. Owoce zbierane ręcznie. Fermentacja moszczu w beczkach dębowych. Wino pozostaje na osadzie przez 11 miesięcy, przy czym jest mieszane 1 raz w tygodniu przez 6 miesięcy. Dojrzewanie w 37% nowych beczek i 63% 3-5 letnich. Butelkowanie bez filtracji. Sedymentacja osadu wyłącznie grawitacyjna.

Cume Red Reserva
Quinta Do Cume

Cume Red Reserva
2015

119,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino wyprodukowane z parceli Quinta do Cume znajdujcej się najbliżej rzeki Douro, blend 40% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz. Reszta winogron pochodzi z tzw field blendu, czyli najstarszej części winnicy, w której rosną różne odmiany, często nieznane, o wieku przekraczającym 90 lat.

Ręczny zbiór, po zgniataniu - fermentacja w kadzi stalowej w 26°C i następnie dojrzewanie w beczkach dębowych o pojemności 225 litrów przez 6 miesięcy.

Clos Venturi 1769 Sciaccarellu
  • -20%
  • -20%
Promocja
Domaine Vico

Clos Venturi 1769 Sciaccarellu
2015

102,40 zł Cena podstawowa 128,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Lokalna i autochtoniczna odmiana Sciaccarellu, której owoce pochodzą z organicznych winnic Clos Venturi leżących u podnóża gór na łagodnie wznoszącym się stoku. Bardzo niska wydajność i wybitna jakość owocu dają wino skoncentrowane i zrównoważone. Dojrzewanie w beczkach o pojemności 5hl oraz brak filtracji.

Maury Rouge
Mas Amiel

Maury Rouge
2014

128,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór tylko i wyłącznie ręczny pomiędzy połową września i połową października. Odmiana Grenache Noir pochodzi z winnc w Le Deveze o bardzo płytkich glebach z dużym udziałem glin i lupków oraz wapienia. Owoce sortowane podczas zbioru oraz na taśmie sortowniczej, odszypułkowane. Po zgnieceniu moszcz ulega fermentacji w 25°C, która jest następnie przerywana przez dodanie alkoholu, który finalnie w winie osiąga wartość 15%. Wino dojrzewa w betonowym zbiorniku z bardzo małą ilością dostępnego tlenu przez 10 miesięcy.