Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Apelacja: DOCG Chianti Classico Riserva
Chianti Classico DOCG Riserva
  • -15%
  • -15%
Fattoria Le Fonti

Chianti Classico DOCG Riserva
2014

135,15 zł Cena podstawowa 159,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Winogrona z trzech parcel Greppo, Pagiaia i Salcio położonych w zachodniej części strefy Chianti Classico. Winogrona zbierane ręcznie do 20kg skrzynek. Już w winnicy następuje selekcja owoców, jest ona ponawiana na stole sortowniczym w winiarni. Maceracja na zimno trwa 1 dzień, następnie fermentacja w temperaturze 25-27°C przez 3 tygodnie. Wino dojrzewa w beczkach drugiego i trzeciego użycia przez 18 miesięcy.