Filtruj według

Cena

Cena

  • 26,00 zł - 1 349,00 zł

Pojemność

Pojemność

Kraj

Kraj

Producent

Producent

Certyfikacja

Certyfikacja

Uprawa

Uprawa

Styl

Styl

Nowość / Promocja / Eko

Nowość / Promocja / Eko

Wegańskie

Wegańskie

Apelacja

Apelacja

Rocznik

Rocznik

Wina czerwone

Wina czerwone

Sortuj wg:
Pokazano 1-48 z 79 pozycji

Jest 79 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Francja
  • Kraj: Grecja
  • Kraj: Włochy
Kotsifali Red
Lyrarakis

Kotsifali Red
2018

35,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce odmiany Kotsifali zbierane są w optimum dojrzałości i w kadzi stalowj, po zgnieceniu macerują na zimno przez 7 dni. Następnie temperatura jest podnoszona do 28°C i fermentacja trwa 10 dni w celu skutecznej ekstrakcji. 

Clacson rouge
Laurent Miquel

Clacson rouge
2018

35,00 zł Cena
Marius rouge
Maison M. Chapoutier

Marius rouge
2018

35,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce Grenache i Syrah zbierane są w pełni dojrzałości. Transportowane do winiarni w chłodzonych zbiornikach, ulegają odszypułkowaniu i kilkudniowej maceracji podczas której zachodzi ekstrakcja koloru i aromatów. Fermentacja jest przeprowadzana w zbiornikach ze stali nierdzewnej, następnie wino jest filtrowane i podlega lekkiemu klarowaniu przed butelkowaniem.

Colosi rosso
Cantine Colosi

Colosi rosso
2018

39,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie, maceracja w kadzi stalowej, fermentacja przez ok 21 dni w temperaturze 26-28° C. Następnie po lekkiej filtracji wino jest tłoczone to beczek o dużym rozmiarze typu tonneaux, na dojrzewanie przez okres ok. 6 miesięcy.

Syrah Grenache Père & Fils
Laurent Miquel

Syrah Grenache Père & Fils
2018

45,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Cabernet Sauvignon Syrah...
Laurent Miquel

Cabernet Sauvignon Syrah...
2018

45,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Rosso Toscano Sangiovese
Nowość
Fattoria Le Fonti

Rosso Toscano Sangiovese
2018

49,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z pojedynczej winnicy Vito Arturo. Zbierane ręcznie do 20kg skrzynek. Przechodzą 10 dniową macerację na zimno, następnie fermentacja odbywa się w temperaturze 23-32 °C. Wino dojrzewa w nowych beczkach przez 18 miesięcy.

Bergerac Jour de Fruit Rouge
Domaine L'ancienne Cure

Bergerac Jour de Fruit Rouge
2018

50,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentacja w  28°C przez 8 dni, remontage 3 razy dziennie. Następnie wino w fazie post-fermentacyjnej znajduje się 12 dni na skórkach. Dojrzewanie w beczkach 3 miesiące i po lekkiej filtracji butelkowanie.

Lyrarakis Red
Lyrarakis

Lyrarakis Red
2017

55,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie w regionie Alagni w centralnej części Krety, pod koniec sierpnia z pojedynczej parceli podzielonej pomiędzy Syrah i Kotsifali w proporcji 75/25. Zgniatanie w kadzi stalowej oraz spotnaniczna fermentacja trwają ok 2 tygodni w temperaturze 25-27°C. Następnie 25% wina dojrzewa przez rok w dębowych beczkach.

Vignarco Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Rosso
2018

55,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona podczas wyciskania skórek są schładzane w celu powolnej ekstrakcji koloru i garbników, po kilku dniach podnosi się temperaturę i fermentacja następnie trwa ok 15 dni. Po jej ukończeniu wino dojrzewa w połowie w kadziach stalowych i w połowie w dużych beczkach dębowych typu botti. Takie leżakowanie trwa 8 miesięcy.

Chianti Classico Meraviglie
Nowość
Meraviglie

Chianti Classico Meraviglie
2016

65,00 zł Cena

Wino wyraziste i intensywne o owocowo-balsamicznym bukiecie, w którym dominuje wiśnia, jagoda, czarna porzeczka i aronia. W smaku wino jest delikatne, soczyste, aksamitne, bardzo owocowe, z dojrzałą, słodziutką taniną i o długim, przyprawowym zakończeniu. Wino dobrze zbudowane, żywe. Mimo młodego wieku bardzo wyraziste i przystępne. 

Vico rouge
Domaine Vico

Vico rouge
2016

67,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino powstaje z 3 odmian - Niellucciu (70%), Sciaccarellu (20%), Syrah (10%). Bardzo mała wydajnośc 40hl/ha dajaca owoc o wysokiej koncentracji i jakości. gleba łupkowa - bardzo uboga. Winiarz używa tylko lokalnych korsykańskich kultur drożdżowych, fermentacja następuje w kadziach betonowych, dojrzewanie również.

Chianti Classico DOCG
Nowość
Fattoria Le Fonti

Chianti Classico DOCG
2017

79,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodza z najbardziej zachodniej części strefy Chianti Classico, z nachylonego na zachód kamienistego stoku o wysokości 300 m n.p.m. Zbiór ręczny do 20kg skrzynek. 10 dniowa maceracja i następnie fermentacja w temperaturze 28-32°C. Wino dpjrzewa w 70% w cementowej kadzi a 30% przelewa się do beczek na 6 miesięcy. Butelkowanie tylko po lekkiej filtracji.

Mandilari Plakoura red
Lyrarakis

Mandilari Plakoura red
2019

82,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zielone zbiory w połowie sierpnia, finalny zbiór nastąpił na przełomie września i października. 11 % winogron zostało przeznaczonych do suszenia na słońcu, na słomianych matach przez 3 dni. Następnie owoce były miażdżone i fermentowały w temperaturze 26-28°C przez 14 dni w celu maksymalnej ekstrakcji.

Morgon
Domaine des Terres Dorées

Morgon
2018

94,00 zł Cena
Primitivo Riserva Fatalone
Azienda Agricola Pasquale Petrera

Primitivo Riserva Fatalone
2017

94,00 zł Cena

Metoda produkcji

8 hektarowa winnica zasadzina w 1990 roku, znajduje się na wysokości 365 m n.p.m. Ręczny zbiór winogron. Fermentacja zaczyna się od 10-dniowego procesu maceracji skórek w moszczu winogronowym, w otwartej kadzi w której się odbywa jest dokonywana przez rdzenne drożdże, w naturalny sposób. Tuż po fermentacji następuje tzw. reintegracja dwutlenku siarki, ponieważ gaz który wydostaje się z kadzi jest gromadzony i używany pod koniec fermentacji jako jedyny czynnik stabilizujący. W ten sposób do wina nie dodaje się żadnych obcych czy syntetycznych siarczynów. Wino dpjrzewa 12 miesięcy w kadzi, 12 w beczce dębowej o pojemności 450 l, i na koniec dodatkowe 6 miesięcy w butelce.

Bourgogne Les 2 Terres Gamay
  • -20%
  • -20%
Promocja
Thibault Liger-Belair Successeurs

Bourgogne Les 2 Terres Gamay
2016

79,20 zł Cena podstawowa 99,00 zł -20% Cena
Kotsifali Karnari red
Lyrarakis

Kotsifali Karnari red
2019

101,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane w starym kreteńskim stylu "Manouvras". Sok z odcieku czerwonych winogron ( tzw. free run juice) fermentuje jak wino białe w temperaturze 14-15°C i dojrzewa przez 2.5 roku w używanych beczkach z dębu francuskiego.

Crozes Hermitage Les...
Maison M. Chapoutier

Crozes Hermitage Les...
2017

111,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór ręczny całych kiści, które ulegają fermentacji w całości, razem z szypułkami. Miażdżenie gron i codzienne przepompowywanie w cely maksymalnej ekstrakcji.

Fermentacja w betonowych kadziach, w których wino dojrzewa około 15 miesięcy.

Crozes Hermitage Les...
Maison M. Chapoutier

Crozes Hermitage Les...
2018

111,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór ręczny całych kiści, które ulegają fermentacji w całości, razem z szypułkami. Miażdżenie gron i codzienne przepompowywanie w cely maksymalnej ekstrakcji.

Fermentacja w betonowych kadziach, w których wino dojrzewa około 15 miesięcy.

Maury Rouge
Mas Amiel

Maury Rouge
2014

128,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór tylko i wyłącznie ręczny pomiędzy połową września i połową października. Odmiana Grenache Noir pochodzi z winnc w Le Deveze o bardzo płytkich glebach z dużym udziałem glin i lupków oraz wapienia. Owoce sortowane podczas zbioru oraz na taśmie sortowniczej, odszypułkowane. Po zgnieceniu moszcz ulega fermentacji w 25°C, która jest następnie przerywana przez dodanie alkoholu, który finalnie w winie osiąga wartość 15%. Wino dojrzewa w betonowym zbiorniku z bardzo małą ilością dostępnego tlenu przez 10 miesięcy.

 

Clos Venturi 1769 Sciaccarellu
Domaine Vico

Clos Venturi 1769 Sciaccarellu
2015

128,00 zł Cena

Metoda produkcji

Lokalna i autochtoniczna odmiana Sciaccarellu, której owoce pochodzą z organicznych winnic Clos Venturi leżących u podnóża gór na łagodnie wznoszącym się stoku. Bardzo niska wydajność i wybitna jakość owocu dają wino skoncentrowane i zrównoważone. Dojrzewanie w beczkach o pojemności 5hl oraz brak filtracji.

Gigondas
Maison M. Chapoutier

Gigondas
2018

141,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino skomponowane z odmian Grenache, Syrah, Cinsault i Mourvedre. Winnice sa zlokalizowane w apelcaji Gigondas na starych aluwialnych tarasach ze spora ilością pokruszonego materiału skalnego, głównie wapiennego. Fermentacja w kadziach betonowych, dojrzewanie częściowo w tych samych kadziach, częściowo w beczkach dębowych.

Château Boutisse - Saint...
Château Boutisse

Château Boutisse - Saint...
2011

150,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Fermentacja - 25% w 500 l beczkach dębowych. Fermentacja malolaktyczna w beczkach dębowych. Wino starzone w beczkach dębowych (225 l) na martwych drożdżach z regularnym mieszaniem osadu (40% nowe beczki). 

Maury Sec Terres Rares Vers...
Mas Amiel

Maury Sec Terres Rares Vers...
2016

155,00 zł Cena

Metoda produkcji

Terres Rares to wina Mas Amiel pochodzące z pojedynczych parcel. Są tylko 3 parcele wyróżnione w ten sposób spośród całego areału Producenta. LA DEVÈZE to jedna z nich - dedykowana w 1952 roku odmianie Grenache ( 92%) oraz Syrah (pozostałe 8%). 60-letnie krzewy rosną na bardzo zróżnicowanej glebie, piaszczystej i gliniastej, ze sporymi ilościami pokruszonego łupka. Vers Le Nord odnosi się do północnej ekspozycji tej parceli.

Winifikacja jest przeprowadzana w kadzi stalowej o pojemności 5000 litrów, do której trafia cały zbiór z pojedynczej 2-hekatarowej działki. Dojrzewanie następuje również w tym zbiorniku.

 

Valpolicella Superiore
Azienda Agricola Roccolo Grassi

Valpolicella Superiore
2014

160,00 zł Cena

Metoda produkcji

Valpolicella Superiore jest winem powstającym w równych proporcjach z owoców świeżych i podsuszanych. Rodzynkowanie trwa około 20 tygodni, na tyle by nie wysuszyć ich przesadnie, ale by ekstrakcja ich aromatów była skuteczna w trakcie procesu fermentacji. Jednocześnie w związku z większą zawartością cukru, fermentacja jest skuteczniejsza i powstają aromaty znacznie bardziej złożone. Dojrzewanie trwa 20 miesięcy w beczkach 225 litrowych. Owoce pochodzą tylko i wyłącznie z parcel przeznaczonych do produkcji tego wina, co pozwala na skuteczną selekcję owoców.

 

 

Clos Venturi rouge
Domaine Vico

Clos Venturi rouge
2015

160,00 zł Cena

Metoda produkcji

Clos Venturi Rouge powstaje z odmian Sciaccarellu, Nielucciu i Carcajolu. Lokalne odmiany - z których ostatnia jest wręcz endemiczną, wystepuje tylko na 9 ha na Korsyce i wyłącznie na tej wyspie. Fermentacja oraz maceracja są przeprowadzane w tym samym betonowym zbiorniku, następnie wino dojrzewa na osadzie 12 miesięcy. 

Mercurey
  • -20%
  • -20%
Promocja
Château de Chamirey

Mercurey
2015

128,00 zł Cena podstawowa 160,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Owoce były zbierane wyłącznie ręcznie, tylko częściowo odszypułkowane,, w ciągu pierwszego tygodnia zachodzi fermentacja na zimno dla lepszej ekstrakcji fenoli. Maceracja wraz z fermentacją trwa następnie ok. 15 dni, razem z częstym pigeage, którego częstość i intensywność decydują o poziomie koncentracji tanin, aromatów i barwników. Posiadłość używa tylko i wyłącznie lokalnie występujących odmian dzikich drożdży. 

Po maceracji odziela się podczas sok typu free run oraz resztę wina. Proces dojrzewania odbywa się w beczkach dębowych o tradycyjnej pojemności 228 litrów przez 12 miesięcy. 10% beczek było nowych, dąb pochodzi z lasów Allier i Vosges.