Filtruj według

Cena

Cena

  • 276,00 zł - 1 225,00 zł

Pojemność

Pojemność

Producent

Producent

Apelacja

Apelacja

Rocznik

Rocznik

Dostępność

Dostępność

Wina czerwone

Wina czerwone

Sortuj wg:
Pokazano 1-7 z 7 pozycji

Jest 7 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Francja
  • Rocznik: 2011
Maison M. Chapoutier

Hermitage Monier de la...
2011

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Jeden z podstawowych Hermitage w portfolio, pochodzi z owoców kilku parcel - granitowej “les Bessards”, aluwaine tarasy "le Méal”, tarasy piaszczyste z lessem i osadem wapiennym - "les Greffieux". Wino jest 100% Syrah, w całości odszypułkowane kiście, fermentują w 30 - 33°C w zbiorniku cementowym. Częste mieszanie skórek w celu lepszej ekstrakcji. Dojrzewanie następuje w beczkach 225 litrów przez 12-14 miesięcy. Nie jest filtrowane ani klarowane, przed butelkowaniem przelewa się kilka razy.

 

.

Château Trottevieille Saint...
2011

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Kompozycja 55% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Winnica ma powierzchnię 10 hektarów, przeciętny wiek krzewów to 47 lat, ale winnica jest znana z krzewów pre-filokserycznych o wieku ponad 140 lat. Długa, około 20-dniowa maceracja i dojrzewanie w 100% w nowych beczkach przez 18 miesięcy.

Maison M. Chapoutier

Ermitage Les Greffieux
2011

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

WIno z parceli leżącej w stóp wzgórza Hermitage - "les Greffieux", zbudowanej z osadu erodowanego ze zboczy - zarówno kamienistego jak i drobnoziarnistego, dużo elementów pokruszonego granitu, miki. Owoce zbierane ręcznie, w całości odszypułkowane, fermentowane w cementowych kadziach. Tylko i wyłącznie tzw "free run juice" jest używany, tzn sok, który spływa z kadzi bez odciskania skórek. Dojrzewanie w beczkach - 1/3 w beczkach nowych, pozostała część w używanych - trwa ok. 18 miesięcy. Wino butelkowame bez filtrowania.

 

 

Maison M. Chapoutier

Ermitage Le Méal
2011

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Wino z pojedynczej parceli "le Méal" u podnóża Hermitage, tarasy zbudowane są z gruboziarnistej gliny i wapienia. Krzewy maja minimum 50 lat. Zbiór jest odszypułkowany i fermentacja następuje w kadziach cementowych, w wysokiej temperaturze. Po maceracji nie odciska się pulpy - tylko tzw "free run juice" jest używany do produkcji. Dojrzewanie przez 18 miesięcy w beczkach 1/3 nowych, w pozostałej części - używanych rok lub dwa.