Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Producent

Producent

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Dostępność

Dostępność

Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 4 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Portugalia
  • Wegańskie: Tak
Maias Red
  • -20%
  • -20%
Promocja
Quinta Das Maias

Maias Red
2017

50,40 zł Cena podstawowa 63,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Odmiana Jaen znana również jako Mencia, dojrzewa dość późno, na organicznych winnicach Quinta do Maias stosuje się ręczny, selektywny zbiór. Owoce po zgnieceniu, macerują i fermentują w temperaturze 28-29°C przez 14 dni, w celu maksymalnej ekstrakcji koloru stosuje się przepompowywanie wina ( tzw. pumping over). Wino po filtracji jest butelkowane bez klarowania.

Colheita Red
  • -20%
  • -20%
Promocja
Quinta Dos Roques

Colheita Red
2017

60,80 zł Cena podstawowa 76,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Wszystkie odmiany zbierane z osobnych parcel, po odszypułkowaniu i zgnieceniu - macerują w innych kadziach stalowych. Okres maceracji jest różny, od 10 dni dla Jaen, do 14 dla Touriga Nacional. Temperatura fermentacji to 28°C. Wino jest butelkowane po krótkim, półorcznym dojrzewaniu w beczkach dębowych i lekkiej filtracji niską temperaturą.

Jaen
  • -20%
  • -20%
Promocja
Quinta Das Maias

Jaen
2017

105,60 zł Cena podstawowa 132,00 zł -20% Cena

Metoda produkcji

Odmiana Jaen znana również jako Mencia, dojrzewa dość późno, na organicznych winnicach Quinta das Maias stosuje się ręczny, selektywny zbiór. Owoce po zgnieceniu, macerują i fermentują w temperaturze 28-29°C przez 14 dni, w celu maksymalnej ekstrakcji koloru stosuje się przepompowywanie wina (tzw. pumping over). Wino po filtracji jest butelkowane bez klarowania.

Reserva Red
  • -20%
  • -20%
Promocja
Quinta Dos Roques

Reserva Red
2017

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Jest to tzw. field blend, czyli mieszanka wszystkich odmian rosnących na jednej parceli, w tym przypadku nazywającej się Peach Tree Vineyard. Ręczny zbiór. Maceracja wspólna dla wszytkich odmian po zgnieceniu winogron trwa ok. 14 dni w temperaturze 29-30°C. W jej trakcie wino jest przepompowywane w celu dodatkowej ekstrakcji. Butelkowanie po lekkiej filtracji, bez klarowania. Zanim to nastąpi, wino dojrzewa 12 miesięcy w 225-litrowej beczce dębowej.