Filtruj według

Cena

Cena

Styl

Styl

Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 5 produktów.

Aktywne filtry

  • Kraj: Grecja
  • Producent: Lyrarakis
Lyrarakis Red
Lyrarakis

Lyrarakis Red
2018

83,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zielony zbiór w lipcu w celu zachowania idealnego smaku i dojrzałości polifenoli. Ręczny zbiór winogron odbył się w pierwszym tygodniu września. Fermentacja w temp. 26-28C z użyciem wybranych drożdży. 15% wina jest starzonego w dębowych beczkach przez okres 12 miesięcy. 

Kotsifali Red
Lyrarakis

Kotsifali Red
2019

60,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ręczny zbiór ma miejsce po ocenie owoców pod względem optymalnego smaku i aromatycznej równowagi. Fermentacja oraz maceracja na skórkach trwają 7 dni i odbywają się w kontrolowanej temperaturze 25-28C.

 

Mandilari Plakoura red
Lyrarakis

Mandilari Plakoura red
2017

114,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zielone zbiory w połowie sierpnia, finalny zbiór nastąpił na przełomie września i października. 11 % winogron zostało przeznaczonych do suszenia na słońcu na słomianych matach przez 3 dni. Następnie owoce były miażdżone i fermentowały w temperaturze 26-28°C przez 14 dni w celu maksymalnej ekstrakcji.

Kotsifali Karnari red
Lyrarakis

Kotsifali Karnari red
2016

135,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane w starym kreteńskim stylu "Manouvras". Sok z odcieku czerwonych winogron ( tzw. free run juice) fermentuje jak wino białe w temperaturze 14-15°C i dojrzewa przez 2.5 roku w używanych beczkach z dębu francuskiego.

Liatiko
Lyrarakis

Liatiko
2020

77,00 zł Cena

Metoda produkcji

Krzewy nie korzystają z irygacji i są bardzo dobrze przystosowane do klimatu Regionu Sitia i Rethymno. Dają ograniczone zbiory wysokiej jakości owoców. Ręczny zbiór natąpił w pierwszym tygodniu września. 3-dniowa maceracja zapewniła atrakcyjny kolor. Fermentacja miała miejsce w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 23C. Tylko wybrane drożdże o całkowicie organicznym pochodzeniu zostały wykorzystane w procesie fermentacji i stabilizacji wina.

 

Zielone zbiory w połowie sierpnia, finalny zbiór nastąpił na przełomie września i października. 11 % winogron zostało przeznaczonych do suszenia na słońcu na słomianych matach przez 3 dni. Następnie owoce były miażdżone i fermentowały w temperaturze 26-28°C przez 14 dni w celu maksymalnej ekstrakcji.