Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Styl

Styl

Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Kraj: RPA
  • Styl: pełne i bogate
Single Terroir Granite Syrah
Mullineux & Leeu

Single Terroir Granite Syrah
2017

409,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z pojedycznej parceli, będącej najlepszym wyrazem terroir Paardeberg, gdzie 24-letnie krzewy rosną na glebie bogatej w granit.  

Całe kiście trafiają do otwartych 500-litrowych beczek z francuskiego dębu. Fermentację rozpoczynają dzikie drożdże. Wino leżakuje przez 12 miesięcy w 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu, z których 25% jest nowych, a następnie przez dziewięć miesięcy w Foudre (używanym po raz drugi). Po łącznie 21 miesiącach spędzonych w beczce niefiltrowane i nieklarowane wino trafia do butelek, gdzie jeszcze leżakuje przez 9 miesięcy przed trafieniem do sprzedaży.