Lagarde Primeras Vinas...
2019
Metoda produkcji
Po ręcznych zbiorach grona macerują przez 3 dni. Następnie w stalowych kadziach rozpoczyna się fermentacja alkoholowa. Proces trwa 20-25 dni w kontrolowanej temperaturze. W tym czasie wino przechodzi również spontaniczną fermentację jabłkowo-mlekową. Malbec Primeras Vinas dojrzewa 14-16 miesięcy (w zależności od rocznika) w nowych beczkach z francuskiego dębu.