Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 1 produkt.

Aktywne filtry

  • Producent: Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras Les Apprentis
  • -15%
  • -15%
Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras Les Apprentis
2015

121,55 zł Cena podstawowa 143,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie, niewielka wydajność 26 hl/ha - bardzo rygorystyczna selekcja owoców na taśmie sortowniczej. Maceracja w kadzi nierdzewnej po okresie kilku dni przedfermentacyjnego chłodzenia i ekstrakcji w niskiej temperaturze. Fermentacja alkoholowa w 29°C przez 3 tygodnie, następnie dojrzewanie w dużych kadziach drewnianych.