Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 3 produktów.

Aktywne filtry

  • Region: Langwedocja
Syrah Grenache Père & Fils
  • -15%
  • -15%
Laurent Miquel

Syrah Grenache Père & Fils
2018

38,25 zł Cena podstawowa 45,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Le Rouge
  • -15%
  • -15%
Turner Pageot

Le Rouge
2016

67,15 zł Cena podstawowa 79,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Blend 60% Grenache z terroir łupkowego, 20% z gliniasto-wapiennego i 20% Syrah. Maceracja na zimno i następnie fermentacja w 26-28°C w otwartej stalowej kadzi, z codziennym wzburzaniem osadu. Po zakończeniu fermentacji wino jest zlewane do beczek na krótkie dojrzewanie, butelkowane bez filtracji i klarowania.

Carmina Major
  • -15%
  • -15%
Turner Pageot

Carmina Major
2016

88,40 zł Cena podstawowa 104,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane ręcznie do 5kg skrzynek. Zbiór trwa ok 2 tygodnie i selekcja najbardziej dojrzałych winogron jest przeprowadzana w winnicy i na stole. Fermentacja w kadziach, bez użycia mechanicznego nacisku, winogrona miażdżone są własnym ciężarem. Po kilku dniach maceracji na zimno, spontaniczna fermentacja rozpoczyna się gdy temperatura rośnie do ok 26-28°C. Trwa ok 30 dni. Wino po blendowaniu jest butelkowane bez klarowania i filtracji.