Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 31 produktów.

Aktywne filtry

  • Region: Langwedocja
Pourthié Cabernet Sauvignon...
Domaine des Pourthié

Pourthié Cabernet Sauvignon...
2020

55,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona macerowały na skórkach,  w celu wydobycia smaku, aromatu i delikatnych tanin. Fermentacja odbywała się w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze, by zachować owocowe cechy odmianowe Cabernet Sauvignon.

La Potion
Domaine D'Emile et Rose

La Potion
2019

116,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po fermentacji wino trafia do ceramicznych amfor, w których dojrzewa. Ta metoda produkcji pozwala no dość intensywną oksydację, bez przejmoania przez wino charakterów beczki.

Jeff Carrell Bistrologie Rouge
Jeff Carrel

Jeff Carrell Bistrologie Rouge
NV

70,00 zł Cena

Metoda produkcji

Do produkcji tego wina wykorzystano wiele szczepów. Dzieki oryginalnej mieszance, otrzymujemy uniwersalne w charakterze czerwone wino, które świetnie nada się na większość okazji. 

La Vigne de Mon Pere
Domaine D'Emile et Rose

La Vigne de Mon Pere
2020

65,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino wyróżnia się spośród innych dzięki długiemu dojrzewaniu w amforach z terrakotty. Zachodząca w nich mikrooksydacja pozwala rozwinąć oryginalne aromaty, nie występujące w winach leżakujących w stalowych kadziach, jednocześnie bez dodawania nut beczkowych.

Grand Cuve 2017
Domaine Valambelle

Grand Cuve 2017
2017

175,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona uprawiane są biologicznie, bez użycia pestycydów czy herbicydów. W produkcji winiarze kierowali sie filozofią niewielkiej interwencji, dzięki czemu wino świetnie oddaje niuanse terroir, z którego pochodzi.

Grand Reserve 2018
Domaine Valambelle

Grand Reserve 2018
2018

215,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie, każdy szczep fermentuje osobno. Po winifikacji wino trafia na kilka miesięcy do beczek z dębu francuskiego.

Villa des Anges 2021
Nowość
Jeff Carrel

Villa des Anges 2021
2021

93,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona rosna na zachód od Béziers i u stóp La Clape. Po zbiorze, fermentacja i maceracja zachodzą w pojemnikach o pojemności 20 hl. Później wino dojrzewa w betonowych kadziach i w kontakcie z dębem.

Corbieres Maison Carrel
Jeff Carrel

Corbieres Maison Carrel
2019

120,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po ręcznym zbiorze winogron, fermentacja dokonywana jest częściowo w kontakcie z dębem. Po zblenowaniu, wino dojrzewa w betonowych kadziach przez przynajmniej 6 miesięcy.

Corbières Mondière
Domaine Py

Corbières Mondière
2019

97,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winifikacja odszypułkowanych winogron odbywa się w zbiornikach o kontrolowanej temperaturze. Fermentacja trwa 20 dni dla uzyskania optymalnej równowagi. Winifikacja każdej odmiany odbywa się osobno. Starzenie wina odbywa się w 75% w zbiornikach ze stali nierdzewnej i 25% w beczkach dębowych. Po butelkowaniu wino dojrzewa jeszcze przez 3 miesięce w butelkach przed trafieniem na półki.

Minervois Mercredi 12H30
Domaine Pujol

Minervois Mercredi 12H30
2020

78,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino to jest kupażem opartym głównie na Syrah, poza nim zawiera kilka szczepów charakterystycznych dla regionu Minervois. Wino przechodzi długą macerację z kontrolowanym dostępem do tlenu.

Minervois Au Gre des Gres 2020
Domaine Pujol

Minervois Au Gre des Gres 2020
2020

129,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona rosną na zboczach nazywanych Balkonami Aude. Występują tam gliniaste gleby wymieszane z piaskowcami, które stanowią naturalne środowisko dla roślin z tego terroir. Zbierane są tylko w pełni dojrzałe winogrona, które sortuje się i poddaje osobnej winifikacji dla każdego z wykorzystanych w produkcji szczepów. Tradycyjnie, maceracja trwa nawet do 5 tygodni. Zimą producent precyzyjnie blenduje szczepy i poddaje je leżakowaniu.

Saint-Chinian Cuvee Magali
Nowość
Chateau Milhau Lacugue

Saint-Chinian Cuvee Magali
2018

95,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są odszypułkowane przed 3 tygodniową winifikacją. Gotowe wino dojrzewa w zbiorniku ze stali nierdzewnej przez 18 miesięcy przed butelkowaniem.

Le Paria
Maison Ventenac

Le Paria
2021

80,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są zbierane ręcznie i wyciskane natychmiast po zbiorze. Fermentacja przeprowadzane jest bez dodatkowych siarczynów, po wynifikacji wino dojrzewa w kadziach ze stali nierdzewnej. Aby zachować owocowy charakter, producent nie leżakuje wina w beczkach.

La Muse Rouge
Maison Ventenac

La Muse Rouge
2021

86,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winifikacja i starzenie przez 3 miesiące odbywają się w betonowych kadziach. Fermentacja bez siarki i z rodzimymi drożdżami. Maceracja węglowa dotyczy 15% cuvée. Codzienne przebijanie skorupy i przepompowywanie.

Pourthié Merlot 2021
Domaine des Pourthié

Pourthié Merlot 2021
2021

55,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona poddawane są tradycyjnej winifikacji z 15-dniowym okresem maceracji. Wino zostało wyprodukowane bez kontaktu z dębem w celu zachowania pełni owocowych aromatów.

Girard Cuvee Neri
Domaine Girard

Girard Cuvee Neri
2020

91,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ręcznie zbierane winogrona są oczyszczane z łodyg i macerowane przez 5 dni w niskiej temperaturze (od 8 do 10 stopni Celsjusza). Fermentacja odbywa się tradycyjnie. Codziennie wykonuje się tzw. "przepompowanie", a wino dojrzewa w beczkach dębowych o pojemności 500 litrów przed butelkowaniem bez filtracji.