Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Styl

Styl

Smak

Smak

Pojemność

Pojemność

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 58 produktów.

Aktywne filtry

  • Styl: pełne i bogate
  • Pre-order: Nie
Chalk Hill Luna Cabernet...
Chalk Hill Wines

Chalk Hill Luna Cabernet...
2019

80,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce po odszypułkowaniu trafiają do kadzi stalowych gdzie ulegają powolnemu zgniataniu. Po 2-3 dniowej maceracji na zimno, wino fermentuje w 29°C przez okres ok 2 tygodni i następnie jest przelewane do kadzi dębowych, w których leżakuje przez 6 miesięcy.

Richter Pinot noir trocken
Weingut Max Ferd. Richter

Richter Pinot noir trocken
2019

169,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zielone zbiory mają miejsce w celu redukcji jeszcze niedojrzałych winogron na krzewach. Kiście są zmiejszane o połowę, by zwiększyć przestrzeń między poszczególnymi kulkami. 80% szypułek usuwanych jest już w winnicy. 20% pełnych kiści dodawanych jest do maceracji i fermentacji, która trwa 3 tygodnie przed wyciśnięciem soku. Następnie wino starzone jest przez 16 miesięcy w beczkach (barrique) z niemieckiego i francuskiego dębu.

Le Riche Cabernet Reserve
Le Riche

Le Riche Cabernet Reserve
2016

257,00 zł Cena

Metoda produkcji

Status Reserve jest przyznawany wyłącznie, gdy owoce spełnią określone standardy jakościowe. Zbierane są one ręcznie ze starszych krzewów, mniej wydajnych (jeśli chodzi o ilość). Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze. Ręczne przebijanie skorupy zapewnia odpowiednią ekstrakcję koloru. Po 5 dniach zbiorniki są zamykane a maceracja trwa kolejnych 10-14 dni. Po przeciskaniu wino przelewane jest do beczek, gdzie następuje druga fermentacja. Wino spędza 24 miesiące w 225l beczkach z francuskiego dębu, nowych w 85%. 

Signature Syrah
Mullineux & Leeu

Signature Syrah
2017

146,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane są w winnicach, gdzie gleba obfituje w łupki i granit. Około połowa z winogron jest fermentowana w całości (z szypułkami) z wykorzystaniem dzikich drożdży. Wino jest starzone przez 11 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego w 15% nowych. Wino niefiltrowane i nieklarowane.

 

Single Terroir Granite Syrah
Mullineux & Leeu

Single Terroir Granite Syrah
2017

430,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z pojedycznej parceli, będącej najlepszym wyrazem terroir Paardeberg, gdzie 24-letnie krzewy rosną na glebie bogatej w granit.  

Całe kiście trafiają do otwartych 500-litrowych beczek z francuskiego dębu. Fermentację rozpoczynają dzikie drożdże. Wino leżakuje przez 12 miesięcy w 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu, z których 25% jest nowych, a następnie przez dziewięć miesięcy w Foudre (używanym po raz drugi). Po łącznie 21 miesiącach spędzonych w beczce niefiltrowane i nieklarowane wino trafia do butelek, gdzie jeszcze leżakuje przez 9 miesięcy przed trafieniem do sprzedaży. 

Landscape series Syrah on...
Gabrielskloof

Landscape series Syrah on...
2018

211,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z pojedynczej winnicy bogatej w łupki ilaste. Duża zawartośc gliny pozwala krzewom dobrze zatrzymywać wodę, przez co owoce osiągają wyższą dojrzałość. Z kolei wiatry smagające to stanowisko odpowiednio "stresując" winorośla pomagają wydobych ich pełen potencjał. 

Ręczny zbiór pełnych kiści. 60% z nich jest odszypułkowywanych. Po naturalnej fermentacji wino trafia na 18% miesięcy do 500l beczek, w 30% nowych z francuskiego dębu.

Crozes Hermitage Chasseliere
Michelas St Jemms

Crozes Hermitage Chasseliere
2020

182,00 zł Cena

Metoda produkcji

La Chasselière zachowuje cechy charakterystyczne każdej z parceli, znajdujących się w gminach Mercurol, Pont-de-l'Isère, Beaumont-Monteux. Winifikacja odbywa się częściowo w beczkach. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy. 

MYO Refrosco
Zorzettig

MYO Refrosco
2016

130,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z Vigneti di Spessa i Prepotto (Udine), gdzie dominuje gleba bogata w glinę oraz ponca - rozwarstwienie margli piaskowcowych pochodzenia eoceńskiego. Zbiór odbywa się ręcznie z pieczołowitą selekcją kiści. Maceracja i fermentacja trwają 15 dni i odbywają się w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino jest starzone w beczkach typu barrique przez 12 miesięcy, z czego 10% w beczkach tonneaux. Przed wypuszczeniem na rynek wino leżakuje jeszcze przez rok w butelce.

MYO Schioppettino
Zorzettig

MYO Schioppettino
2017

149,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z Prepotto (Udine), gdzie dominuje gleba bogata w glinę oraz "ponca" - rozwarstwienie margli piaskowcowych pochodzenia eoceńskiego. Zbiór odbywa się ręcznie z pieczołowitą selekcją kiści. Maceracja i fermentacja trwają 15 dni i odbywają się w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino jest starzone w beczkach "barrique" przez 18 miesięcy, z czego 10% w beczkach "tonneaux". Przed wypuszczeniem na rynek wino leżakuje jeszcze przez rok w butelce.

MYO Pignolo
Zorzettig

MYO Pignolo
2015

198,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z Vigneti di Spessa (Udine), gdzie dominuje gleba bogata w glinę oraz ponca - rozwarstwienie margli piaskowcowych pochodzenia eoceńskiego. Zbiór odbywa się ręcznie z pieczołowitą selekcją kiści. Maceracja z fermentacją trwają przez 15 dni w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino przebywa w beczkach typu barrique przez 2 lata a 10% w beczkach tonneaux. Przez kolejne 2 lata wino dojrzewa w butelkach.

Reserva ELLA Merlot 2017
Vina Las Ninas

Reserva ELLA Merlot 2017
2017

82,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce są ostrożnie zbierane wczesnym rankiem, aby zachować pełnię smaku i aromatu. Spontaniczna fermentacja malolaktyczna i 8 miesięcy leżakowania w kontakcie z dębem francuskim.

Reserva ELLA Cabernet...
Vina Las Ninas

Reserva ELLA Cabernet...
2017

82,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ręczny selektywny zbiór. Zimna maceracja winogron przez 48 godzin przed dodaniem specjalnie wyselekcjonowanych drożdży w kontrolowanej temperaturze. 6 tygodni kontaktu ze skórkami przed ostrożnym starzeniem w beczkach z dębu francuskiego.

Reserva ELLA Syrah 2016
Vina Las Ninas

Reserva ELLA Syrah 2016
2016

82,00 zł Cena

Metoda produkcji

Kluczem do tego wina jest wczesny zbiór i tradycyjna produkcja wina. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze. Kontakt ze skórkami pozwala uzyskać ładną strukturę i żywy kolor. Fermentacja malolaktyczna przebiega spontanicznie. Leżakowanie w beczkach z francuskiego dębu przez 8 miesięcy.

Reserva ELLA Carmenere 2019
Vina Las Ninas

Reserva ELLA Carmenere 2019
2019

82,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce są zbierane ręcznie rano i natychmiast przetwarzane w winnicy. Staranna winifikacja z kontrolą temperatury i ekstrakcją dojrzałych tanin. Maceracja pofermentacyjna w celu uzyskania ładnej i kompletnej struktury. Na koniec 8 miesięcy leżakowania we francuskim dębie.

Gran Reserva AMANTE...
Vina Las Ninas

Gran Reserva AMANTE...
2017

108,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiory, winifikacja i pierwsza część dojrzewania przeprowadzane są osobno dla każdej z odmian winogron, aby utrzymać ich pełną charakterystykę. Po blendowaniu całość wina przelana została do 500-litrowych beczek z francuskiego dębu, aby w naturalny sposób zintegrować jego składniki w ciągu 20-miesięcznego okresu dojrzewania.

MITICA Carmenere 2016
Vina Las Ninas

MITICA Carmenere 2016
2016

135,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodzą z parceli o wielkości 9hektarów i rosną na bardzo szczególnej glebie, zbudowanej z piasku granitowego na powierzchni i gliny na głębokości 1,5-2m. Pozwala to na lepsze zaopatrzenie w wodę poprzez zatrzymywanie zimowych i wiosennych opadów. Podczas suchego i gorącego lata temperatury mogą wzrosnąć do 35ºC w ciągu dnia i spaść do 12ºC w nocy, sprzyjając długiemu dojrzewaniu winogron i powodując bardzo późne zbiory. Winogrona są selekcjonowane na stole sortowniczym. Owoce Cabernet Sauvignon są odszypułkowane, zgniatane i poddawane typowej fermentacji dla Bordeaux. Merlot i Carmenere są zaś fermentowane z maceracją węglową w niskiej temperaturze, by zachować pełnię aromatu i owocowego charakteru. Używane są tu drożdze hodowlane. Wino leżakuje w beczkach z francuskiego dębu przez okres 10-12 miesięcy.

Armaleo Umbria Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Armaleo Umbria Rosso
2017

190,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentcja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej. Starzenie w beczkach przez 12 miesięcy a następnie przez 6 miesięcy w butelkach.

Piviere Umbria Sangiovese
Azienda Agricola Palazzone

Piviere Umbria Sangiovese
2019

110,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino starzone jest przez 12 miesięcy w beczkach i 6 w butelce.