Wina czerwone

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.

Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 3 produktów.

Aktywne filtry

  • Producent: Fattoria Le Fonti
  • Styl: pełne i bogate
Chianti Classico DOCG
Fattoria Le Fonti

Chianti Classico DOCG
2017

95,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodza z najbardziej zachodniej części strefy Chianti Classico, z nachylonego na zachód kamienistego stoku o wysokości 300 m n.p.m. Zbiór ręczny do 20kg skrzynek. 10 dniowa maceracja i następnie fermentacja w temperaturze 28-32°C. Wino dpjrzewa w 70% w cementowej kadzi a 30% przelewa się do beczek na 6 miesięcy. Butelkowanie tylko po lekkiej filtracji.

Fattoria Le Fonti

Chianti Classico DOCG Riserva
2014

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona z trzech parcel Greppo, Pagiaia i Salcio położonych w zachodniej części strefy Chianti Classico. Winogrona zbierane ręcznie do 20kg skrzynek. Już w winnicy następuje selekcja owoców, jest ona ponawiana na stole sortowniczym w winiarni. Maceracja na zimno trwa 1 dzień, następnie fermentacja w temperaturze 25-27°C przez 3 tygodnie. Wino dojrzewa w beczkach drugiego i trzeciego użycia przez 18 miesięcy.

Poggino Chianti Classico...
Fattoria Le Fonti

Poggino Chianti Classico...
2016

281,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór ręczny owoców z pojedynczej parceli Poggino. Po ręcznej selekcji owoców moszcz maceruje na zimno ze skórkami przez 10 dni. Następnie fermentacja w temperaturze 28-32°C przez okres około 2 tygodni. Wino dojrzewa 36 miesiecy w beczkach z dębu francuskiego, 50% beczek jest nowa.