Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 6 produktów.

Aktywne filtry

  • Region: Roussillon
  • Styl: pełne i bogate
Acta Sanctorum rouge 2013
VICA

Acta Sanctorum rouge 2013
2013

224,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona trafiające to niniejszego wina są uprawiane na starych działkach posadzonych w Agly na północy wschodnich Pirenejów, gdzie gleba zawiera wyjątkowo wysokiej jakości brązowe łupki. Winorośle rosną tam na suchych, niskich zboczach i cieszą się idealną ekspozycją na słońce i wiatr. Do tego cuvée trafiają tylko owoce z najlepszych stanowisk, które są zbierane w czasie idealnej dojrzałości (poprzedzonej ich degustacją). Winogrona z odmian Syrah i Grenache noir są winifikowane osobno. Po przybyciu do piwnic owoce są odszypułkowywane i miażdżone w celu tradycyjnej maceracji. Soki wyciskane są poprzez delikatne i regularne przepompowywanie. Po blendowaniu wino jest starzone w nowych beczkach przez okres 9 miesięcy.

Grenache Art et Vin 2021
VICA

Grenache Art et Vin 2021
2021

86,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona wykorzystane do produkcji pochodzą z Rousillon. Fermentacja zachodzi w kontrolowanej temperaturze. Na etykietach znajdują się grafiki nawiącujące do szczepu Grenache.

La Flama Del Canigó
VICA

La Flama Del Canigó
2019

84,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wszystkie winogrona pochodzą z parceli znajdujących sie w regionie Roussillon. Winifikacja jest prowadzona tradycyjnie, z maceracją trwająć około dwóch tygodni. 

Le Belvédère d’Alaric
VICA

Le Belvédère d’Alaric
2017

77,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po zbiorach, wino jest poddawane długiej maceracji w kontrolowanej tamperaturze, aby zachowac odpowiednia balans. Dojrzewanie w beczkach też jest dokładnie kontrolowane, tak aby intensywność wina nie przeważyła zbytnio nad aromatami owoców.

Majas Rouge Cortado
Domaine de Majas

Majas Rouge Cortado
2022

112,00 zł Cena

Metoda produkcji

Czerwone wino produkowane w regionie VDP des Côtes Catalanes z winnic rosnących w nietypowym otoczeniu z winoroślą, łąkami i lasami. Wykorzystuje się w nim winogrona odmiany Garnacha Tinta i Cariñena, których średni wiek wynosi 30 lat. Te winnice znajdują się na wysokości 350-400 metrów nad poziomem morza, na glebach gliniastych i wapiennych, pod wpływem klimatu śródziemnomorskiego. Są uprawiane bez stosowania herbicydów, fungicydów ani innych produktów chemicznych. Po ręcznym zbiorze, 50% winogron jest tłoczonych jako całe grona, a 50% jest odszypułkowanych. Po 2 dniach maceracji, oba wina są wspólnie fermentowane z dzikimi drożdżami. Następnie mieszanka dojrzewa przez 4 miesiące w zbiornikach betonowych i ostatecznie jest butelkowana bez filtracji, bez klarowania i z minimalną ilością SO2.

Gauby Les Calcinaires Rouge
Domaine Gauby

Gauby Les Calcinaires Rouge
2022

195,00 zł Cena

Metoda produkcji

Domaine Gauby, położone 20 km na północny zachód od Perpignan w Langwedocji, rozciąga się na obszarze 85 ha, z czym 45 ha stanowią stare winnice sięgające nawet 120 lat. Otoczenie jest nadal dzikie, suche i pagórkowate. Uprawa na winnicy odbywa się z poszanowaniem natury, bez użycia środków chemicznych, a korzysta się z preparatów roślinnych. Ta praktyka pozwala na uzyskanie eleganckich i świeżych win oraz na wydobycie najlepszych walorów miejscowych gleb. Wszystkie roczniki są winami ekologicznymi.