Wina czerwone

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.

Wina czerwone

Wina czerwone

Jest 21 produktów.

Aktywne filtry

  • Styl: pełne i bogate
  • Wegańskie: Nie
Vigneti del Salento...
Vigneti del Salento

Vigneti del Salento...
2020

62,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino powstaje w stalowych kadziach, aby pozwolić na zachowanie owocowego charakteru. Negroamaro jest szczepem charakteryzującym się dużą intensywnością, dzięki czemu nie potrzeba bylo długiej maceracji.

Nerello Mascalese
Cantine Colosi

Nerello Mascalese
2020

70,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w drugiej połowie września, z parcel o wapiennym i łupkowym podłożu, na stoku nachylonym lekko w stronę północną, co zapewnia częste przewiewanie przez bryzę. Owoce trafiają do kadzi ze stali nierdzewnej i przechodzą fermentację wraz z maceracją przez okres ok 14-16 dni w temperaturze 26 °C. Następnie wino jest filtrowne tylko mechanicznie i dodatkowo dojrzewa 6 miesięcy w kadzi.

Chalk Hill Luna Shiraz
Chalk Hill Wines

Chalk Hill Luna Shiraz
2019

86,00 zł Cena

Metoda produkcji

Trzy parcele o wieku krzewów pomiędzy 15 i 25 lat. Ręczny zbiór. Odmiana Barbera, która jest dodana tutaj w 3%, maceruje przez dodatkowych 10 dni na zimno w procesie wstępnej fermentacji. Owoce w całości są odszypułkowane, zgniatane i fermentują w kadzi stalowej przez 25 dni. Po lekkiej filtracji wino jest butelkowane.

Gran Reserva AMANTE Syrah...
Vina Las Ninas

Gran Reserva AMANTE Syrah...
2017

109,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór ręczny odbywa się z samego rana. Syrah fermentuje w foudre z francuskiego dębu, podczas gdy Mourvèdre w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wina z obu szczepów trafiają do 500-litrowych beczek. Starzenie trwa łącznie 18 miesięcy, najpierw osobno dla każdej z odmian, a następnie już w blendzie, by umożliwić naturalną integrację i harmonię wina.

Gran Reserva AMANTE...
Vina Las Ninas

Gran Reserva AMANTE...
2017

109,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiory, winifikacja i pierwsza część dojrzewania przeprowadzane są osobno dla każdej z odmian winogron, aby utrzymać ich pełną charakterystykę. Po blendowaniu całość wina przelana została do 500-litrowych beczek z francuskiego dębu, aby w naturalny sposób zintegrować jego składniki w ciągu 20-miesięcznego okresu dojrzewania.

Primitivo Riserva Fatalone
Azienda Agricola Pasquale Petrera

Primitivo Riserva Fatalone
2017

114,00 zł Cena

Metoda produkcji

8 hektarowa winnica zasadzona w 1990 roku, znajduje się na wysokości 365 m n.p.m. Ręczny zbiór winogron. Fermentacja zaczyna się od 10-dniowego procesu maceracji skórek w moszczu winogronowym. W otwartej kadzi w której się odbywa jest dokonywana ona przez rdzenne drożdże, w naturalny sposób. Tuż po fermentacji następuje tzw. reintegracja dwutlenku siarki, ponieważ gaz który wydostaje się z kadzi jest gromadzony i używany pod koniec fermentacji jako jedyny czynnik stabilizujący. W ten sposób do wina nie dodaje się żadnych obcych czy syntetycznych siarczynów. Wino dojrzewa 12 miesięcy w kadzi, 12 w beczce dębowej o pojemności 450 l i na koniec dodatkowe 6 miesięcy w butelce.

Alpha Crucis Titan Shiraz
Chalk Hill Wines

Alpha Crucis Titan Shiraz
2017

114,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z krzewów o wieku od 35 do 65 lat rosnących w regionie McLaren Vale. Parcele zbierane i produkowane osobno ulegają finalnemu blendowaniu przed butelkowaniem. Maceracja wraz z fermentacją trwają 10 dni, po czym wino jest przelewane na 15 miesięcy do beczek nowych (15%) oraz 2 i 3-letnich.

MYO Refrosco
Zorzettig

MYO Refrosco
2016

122,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z Vigneti di Spessa i Prepotto (Udine), gdzie dominuje gleba bogata w glinę oraz ponca - rozwarstwienie margli piaskowcowych pochodzenia eoceńskiego. Zbiór odbywa się ręcznie z pieczołowitą selekcją kiści. Maceracja i fermentacja trwają 15 dni i odbywają się w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino jest starzone w beczkach typu barrique przez 12 miesięcy, z czego 10% w beczkach tonneaux. Przed wypuszczeniem na rynek wino leżakuje jeszcze przez rok w butelce.

MITICA Carmenere 2016
Vina Las Ninas

MITICA Carmenere 2016
2016

135,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona pochodzą z parceli o wielkości 9hektarów i rosną na bardzo szczególnej glebie, zbudowanej z piasku granitowego na powierzchni i gliny na głębokości 1,5-2m. Pozwala to na lepsze zaopatrzenie w wodę poprzez zatrzymywanie zimowych i wiosennych opadów. Podczas suchego i gorącego lata temperatury mogą wzrosnąć do 35ºC w ciągu dnia i spaść do 12ºC w nocy, sprzyjając długiemu dojrzewaniu winogron i powodując bardzo późne zbiory. Winogrona są selekcjonowane na stole sortowniczym. Owoce Cabernet Sauvignon są odszypułkowane, zgniatane i poddawane typowej fermentacji dla Bordeaux. Merlot i Carmenere są zaś fermentowane z maceracją węglową w niskiej temperaturze, by zachować pełnię aromatu i owocowego charakteru. Używane są tu drożdze hodowlane. Wino leżakuje w beczkach z francuskiego dębu przez okres 10-12 miesięcy.

La Potion
Domaine D'Emile et Rose

La Potion
2019

137,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po fermentacji wino trafia do ceramicznych amfor, w których dojrzewa. Ta metoda produkcji pozwala no dość intensywną oksydację, bez przejmoania przez wino charakterów beczki.

Vico (H)Emera Rouge
Domaine Vico

Vico (H)Emera Rouge
2020

137,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino jest produkowane w calości metodami ekologicznymi. Winogrona pochodzą z parceli położonej około 300 metrów nad poziomem morza. Pierwsze krzewy zasadzono tam w 1987 roku.

Armaleo Umbria Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Armaleo Umbria Rosso
2017

185,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentcja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej. Starzenie w beczkach przez 12 miesięcy a następnie przez 6 miesięcy w butelkach.

MYO Pignolo
Zorzettig

MYO Pignolo
2015

190,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z Vigneti di Spessa (Udine), gdzie dominuje gleba bogata w glinę oraz ponca - rozwarstwienie margli piaskowcowych pochodzenia eoceńskiego. Zbiór odbywa się ręcznie z pieczołowitą selekcją kiści. Maceracja z fermentacją trwają przez 15 dni w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino przebywa w beczkach typu barrique przez 2 lata a 10% w beczkach tonneaux. Przez kolejne 2 lata wino dojrzewa w butelkach.

Klein Constantia Estate Red
Klein Constantia

Klein Constantia Estate Red
2018

196,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino produkowane jest z winogron zebranych na najcieplejszych stokach winnicy. Po fermentacji dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy.

Alpha Crucis Shiraz
Chalk Hill Wines

Alpha Crucis Shiraz
2018

238,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce pochodzą z krzewów o wieku od 35 do 65 lat rosnących w regionie McLaren Vale. Z każdej parceli są zbierane i winifikowane osobno. Wino podlega finalnemu blendowaniu przed butelkowaniem. Maceracja wraz z fermentacją trwają 10 dni, po czym wino jest przelewane na 15 miesięcy do beczek nowych (15%) oraz 2 i 3-letnich.

Lagarde Primeras Vinas...
Bodega Lagarde

Lagarde Primeras Vinas...
2019

260,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po ręcznych zbiorach grona macerują przez 3 dni. Następnie w stalowych kadziach rozpoczyna się fermentacja alkoholowa. Proces trwa 20-25 dni w kontrolowanej temperaturze. W tym czasie wino przechodzi również spontaniczną fermentację jabłkowo-mlekową. Malbec Primeras Vinas dojrzewa 14-16 miesięcy (w zależności od rocznika) w nowych beczkach z francuskiego dębu.

Connetable Talbot Saint...
Chateau de Talbot

Connetable Talbot Saint...
2016

283,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane są ręcznie. Wino dojrzewa częściowo w dębowych beczkach, częściowo w stalowych kadziach, by w ten sposób uzystać jak nalepsze połączenie świeżości i głębi.