Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Kolor

Kolor

Styl

Styl

Smak

Smak

Pojemność

Pojemność

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Nowość / Promocja / Eko

Nowość / Promocja / Eko

Pre-order

Pre-order

Wina białe

Wina białe

Sortuj wg:
Pokazano 73-78 z 78 pozycji

Jest 78 produktów.

Aktywne filtry

Riesling Auslese...
Weingut Max Ferd. Richter

Riesling Auslese...
2015

201,00 zł Cena

Metoda produkcji

Parcela Brauneberger Juffer-Sonnenuhr - a dokładnie jej część, znajduje się w posiadaniu rodziny Richter od 1643 roku. Jedno z najlepszych miejsc na uprawę Rieslinga, nachylenie 80%, perfekcyjna ekspozycja południowa.

Winogrona są zbierane ręcznie, ok 2-3 tygodnie po normalnym terminie, kiedy dojrzałość osiągnie bardzo wysoki poziom. Fermentacja w kadzi stalowej, po której wino jest przelewane do dużych dębowych kadzi typu fuder na co najmniej rok. Butelkowanie bez filtracji.

Marsannay Blanc
Domaine Bruno Clair

Marsannay Blanc
2016

203,00 zł Cena

Metoda produkcji

Tylko i wyłącznie ręczny zbiór, selekcja następuje w winiarni, tuż przed wyciskaniem moszczu. Jest on następnie przez 48 godzin zostawiony do grawitacyjnej sedymentacji. Nastepnie przelewa się sok do beczek, gdzie nastepuje fermenatcja alkoholowa i jabłkowo-mlekowa. Nie dodawane sa drożdże hodowlane, fermentacja dokonywana jest w temperaturze piwnicy - ok. 18°C. 

Wino dojrzewa w beczkach z dębu Troncais i Allier o pojemności 228 litrów przez 18 miesięcy. Co roku 1/3 beczek jest wymieniana na nowe. Tuż przed butelkowaniem wino jest filtrowane kazeiną.

Vino Bianco Musco
Azienda Agricola Palazzone

Vino Bianco Musco
2017

224,00 zł Cena

Metoda produkcji

Blend szczepów Procanico, Verdello i Malvasia - wino absolutnie wyjątkowe - będące wynikiem geniuszu Giovanniego Dubini. Ręczny zbiór winogron, wyciskanie ręcznymi prasami odbywa się w starożytnych etruskich jaskiniach w stałej temperaturze, bez użycia prądu. Moszcz maceruje się na skórkach winogron 6 dni w otwartych kadziach z drewna orzechowego, po odciśnięciu wino fermentuje spontanicznie w tych samych beczkach przez miesiąc. Następnie dojrzewa 1 rok w beczkach orzechowych i 8 miesięcy w szklanych demi johnach i finalnie - w butelce.

 

Vico A Mina
Domaine Vico

Vico A Mina
2019

224,00 zł Cena

Metoda produkcji

A Mina - to po Korsykańsku kopalnia. To właśnie koło starej kopalni miedzi rośnie Vermentinu, wykorzystywane do produkcji tego wina. Winogrona są hodowane biodynamicznie. Po ręcznym zbiorze fermentacja prowadzona jest w betonowych pojemnikach w kształcie jajka. W takich samych kadziach wino dojrzewa następnie przez okres 18 miesięcy przez zabutelkowaniem.

Gewürztraminer Vendanges...
Maison Trimbach

Gewürztraminer Vendanges...
2011

274,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino powstaje z gron zbieranych tylko z dwóch alzackich tzw. "lieux-dits" w rejonie Hunawihr i Ribeauville. "Lieux-dit" to miejsca o szczególnym klimacie i geologii, które zasłużyły na własną nazwę. W tym wypadku to Muehlforst i Trottacker. Krzewy mają ponad 40 lat. W 2011r dzięki doskonałym warunkom dojrzewania - zarówno wrzesień i październik były bardzo ciepłe i suche - owoce osiągnęły apogeum zawartości cukru (wg przepisów apelacyjnych poziom potencjalnego alkoholu to 15,3°, tutaj mamy 17,4°). Tylko w niewielkiej części winogrona były dotknięte szlachetną pleśnią, a głównym procesem zastosowanym przez winiarza był tzw. passerilage, czyli późny zbiór. 

Château Lafaurie Peyraguey...
Borie Manoux

Château Lafaurie Peyraguey...
2009

326,00 zł Cena

Metoda produkcji

Mozaika terroir z miejcowości: Bommes, Sauternes, Fargues i Preignac nadaje winom z Château Lafaurie-Peyraguey ich typowy styl. Działki  L'Enclos i Maisons Rouges (15 ha) stanowią historyczne serce tego wyjątkowego obszaru, pozostałe zaś są rozmieszczone w pobliżu różnych Crus Classés w obrębie apelacji w postaci wysp o powierzchni 5ha (Yquem, Suduiraut, Guiraud, Rieussec i d'Arche). Szeroki wachlarz gleb i podgleb, pozwala osiągnąć niesamowitą złożoność aromatyczną win. Ręczny zbiór przeprowadzany kilkukrotnie. Fermentacja w beczkach z francuskiego dębu (1/3 nowych). Starzenie w beczkach przez 18-20 miesięcy.