Filtruj według

Cena

Cena

Kraj

Kraj

Region

Region

Apelacja

Apelacja

Producent

Producent

Organiczne

Organiczne

Wegańskie

Wegańskie

Wina białe

Wina białe

Jest 2 produktów.

Aktywne filtry

  • Nowość / Promocja / Eko: Nowość
La Traca blanco 2020
Nowość
Risky Grapes

La Traca blanco 2020
2020

55,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ręczny zbiór. Owoce z każdej parceli i każdej odmiany są fermentowane osobno. Usuwanie szypułek na stole sortowniczym i delikatne zgniatanie. Zimna maceracja (6°C) przez 4-8 godz. Fermentacja ma miejsce w kontrolowanej temperaturze (10-17°C) w 25-50hl zbiornikach ze stali nierdzewnej z wykorzystaniem rdzennych drożdży. Starzenie również w stalowych kadziach.

Colheita Seleccionada...
Nowość
Herdade de São Miguel

Colheita Seleccionada...
2020

65,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ręczny zbiór. Totalne odszypułkowanie. Maceracja przed fermentacją przez 8-12 godzin. Próżniowe wyciskanie. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (15- 18ºC) w 50% w kadziach ze stali nierdzewnej i 50% dębowych 400l beczkach przez 20-30 dni.