Wina białe

Wina białe

Jest 4 produktów.

Aktywne filtry

  • Producent: Domaine Vico
Vico Le Bois du Cerf Blanc
Domaine Vico

Vico Le Bois du Cerf Blanc
2021

103,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino powstaje z odmiany Vermentinu. Bardzo mała wydajnośc 40hl/ha, dająca owoc o wysokiej koncentracji i jakości. Gleba łupkowa - bardzo uboga. Winiarz używa tylko lokalnych korsykańskich kultur drożdżowych. Fermentacja oraz dojrzewanie wina następują w kadziach betonowych.

Clos Venturi 1769 Biancu...
Domaine Vico

Clos Venturi 1769 Biancu...
2016

131,00 zł Cena

Metoda produkcji

Biancu Gentile to odmiana występująca na Korsyce w aptecznej wręcz ilości - zajmuje łącznie areał 14 ha. Winnica znajduje się na amfiteatralnie położonej parceli, której skałą macierzystą jest piaskowiec. Fermentacja odbywa się w kadziach betonowych i glinianych a krótkie dojrzewanie w beczkach dębowych. Brak filtracji i klarowania.

Vico A Mina
Domaine Vico

Vico A Mina
2019

224,00 zł Cena

Metoda produkcji

A Mina - to po Korsykańsku kopalnia. To właśnie koło starej kopalni miedzi rośnie Vermentinu, wykorzystywane do produkcji tego wina. Winogrona są hodowane biodynamicznie. Po ręcznym zbiorze fermentacja prowadzona jest w betonowych pojemnikach w kształcie jajka. W takich samych kadziach wino dojrzewa następnie przez okres 18 miesięcy przez zabutelkowaniem.