Lista produktów od producenta: Domaine Pujol

Jest 5 produktów.

Les Gaillards Malbec 2021
Domaine Pujol

Les Gaillards Malbec 2021
2021

74,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ten Malbec rośnie na gliniasto-piaszczystych glebach w południowo-zachodniej Francji. Wino jest poddawane maceracji przez 3 tygodnie. Podczas produkcji zachowywana jest wyjątkowa ostrożność, konieczna aby wino pozostało dobrze zrównoważone. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze. 

Marins d'eau douce rouge 2020
Domaine Pujol

Marins d'eau douce rouge 2020
2020

61,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiory owoców mają miejsce w czasie optymalnej dojrzałości. Fermentacja przeprowadzana jest metodą tradycyjną z kontrolą temperatury i z monitorowanym dopływem tlenu. Maceracja trwa 15 dni.
 

Minervois Au Gre des Gres 2020
Domaine Pujol

Minervois Au Gre des Gres 2020
2020

129,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona rosną na zboczach nazywanych Balkonami Aude. Występują tam gliniaste gleby wymieszane z piaskowcami, które stanowią naturalne środowisko dla roślin z tego terroir. Zbierane są tylko w pełni dojrzałe winogrona, które sortuje się i poddaje osobnej winifikacji dla każdego z wykorzystanych w produkcji szczepów. Tradycyjnie, maceracja trwa nawet do 5 tygodni. Zimą producent precyzyjnie blenduje szczepy i poddaje je leżakowaniu.

Minervois Mercredi 12H30
Domaine Pujol

Minervois Mercredi 12H30
2020

78,00 zł Cena

Metoda produkcji

Wino to jest kupażem opartym głównie na Syrah, poza nim zawiera kilka szczepów charakterystycznych dla regionu Minervois. Wino przechodzi długą macerację z kontrolowanym dostępem do tlenu.