Lista produktów od producenta: Laurent Miquel

Sortuj wg:
Pokazano 1-18 z 29 pozycji

Jest 29 produktów.

Laurent Miquel

Vendanges Nocturnes Classic...
2019

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Nocny zbiór w celu zachowania świeżości. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze.

Laurent Miquel

Clacson rouge
2018

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Nocny zbiór. Następnie winogrona są odszypułkowywane. Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze.

Laurent Miquel

Clacson blanc
2019

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winogrona odmian Sauvignon Blanc, Colombard i Grenache Blanc są zbierane w nocy w celu uzyskania maksymalnej świeżości. Klarowanie moszczu odbywa się w niskiej temperaturze, a fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 16-17 ° C.

Pere & Fils Chardonnay...
Laurent Miquel

Pere & Fils Chardonnay...
2020

51,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Père & Fils Syrah Grenache
Laurent Miquel

Père & Fils Syrah Grenache
2019

51,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Père et Fils Cinsault...
Laurent Miquel

Père et Fils Cinsault...
2020

51,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie tylko w kadziach stalowych.

Père & Fils Sauvignon blanc
Laurent Miquel

Père & Fils Sauvignon blanc
2019

51,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane w trakcie godzin nocnych, wyciskane w prasie pneumatycznej. Klaryfikacja moszczu w niskiej temperaturze i następnie fermentacja w 16-17°C. Dojrzewanie tylko i wyłącznie w kadzi stalowej dla zachowania świeżości.


 

Syrah Grenache Père & Fils
Laurent Miquel

Syrah Grenache Père & Fils
2018

51,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Père & Fils Cabernet...
Laurent Miquel

Père & Fils Cabernet...
2019

51,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Solas Pinot Noir
Laurent Miquel

Solas Pinot Noir
2019

63,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie głównie w kadziach stalowych, ale 20% wina dojrzewa w 1-2 rocznych beczkach przez 6 miesięcy

 

Solas Chardonnay
Laurent Miquel

Solas Chardonnay
2018

63,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane w trakcie godzin nocnych, wyciskane w prasie pneumatycznej. Klaryfikacja moszczu w niskiej temperaturze i następnie fermentacja w 16-17°C. Połowa wina dojrzewa w beczkach dębowych przez 5 miesięcy.

 

Pas de Géant
Nowość
Laurent Miquel

Pas de Géant
2017

66,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce zbierane są o świcie. Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach z długim macerowaniem w wysokiej temperaturze. 40% wina starorzonego jest w beczkach z dębu francuskiego (1-2-letnich) przez okres 6 miesięcy. Pozostała jego część leżakuje w kadziach stalowych.

Nord Sud Viognier
Laurent Miquel

Nord Sud Viognier
2019

71,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona z pojedynczej parceli z ekspozycją północno-południową.
Zbiór nocny, tłoczenie z selekcją soku, klaryfikacja w niskiej temperaturze. Fermentacja przy 14°-17 °C i dojrzewanie na martwych drożdżach w kadziach ze stali nierdzewne i beczkach dębowych (30% nowe i 50% używane), klarowanie i lekkie filtrowanie przed butelkowaniem.

Alaina Albarino
Nowość
Laurent Miquel

Alaina Albarino
2020

71,00 zł Cena
Alaina rosé
Nowość
Laurent Miquel

Alaina rosé
2020

71,00 zł Cena
Auzines rouge
Nowość
Laurent Miquel

Auzines rouge
2019

71,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona są pozbawione łodyg i przechodzą długą fermentację w kontrolowanej temperaturze. Dobra kontrola daje eleganckie, świeże wino o dobrej równowadze.