Lista produktów od producenta: Alpamanta

Sortuj wg:
Pokazano 1-2 z 2 pozycji

Jest 2 produktów.

Malbec Natal
Alpamanta

Malbec Natal
2016

79,00 zł Cena

Metoda produkcji

Owoce Malbeca są zbierane ręcznie z parcel w rejonie Ugarteche (Lujan de Cujo, Mendoza). W celu zachowania możliwie jak najbardziej intensywnej świeżości, nie stosuje się beczek dębowych a jedynie kadzie stalowe, w których temperatura fermentacji jest kontrolowana. Po wstępnej maceracji w 12°C, podgrzewa się kadź do 26°C i wtedy dopiero następował proces fermentacji. Następnie wino dojrzewało w tej samej kadzi przez 6 miesięcy, butelkowanie bez filtracji i klarowania.

Malbec Natal
Alpamanta

Malbec Natal
2017

79,00 zł Cena