Lista produktów od producenta: Azienda Agricola Palazzone

Jest 10 produktów.

Armaleo Umbria Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Armaleo Umbria Rosso
2017

190,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentcja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej. Starzenie w beczkach przez 12 miesięcy a następnie przez 6 miesięcy w butelkach.

Campo del Guardiano Orvieto...
Azienda Agricola Palazzone

Campo del Guardiano Orvieto...
2018

131,00 zł Cena

Metoda produkcji

Ostrożne wyciskanie całych kiści. Po butelkowaniu wino leżakuje w piwnicy Palazzone przez 18 miesięcy.

Palazzone Grechetto
Azienda Agricola Palazzone

Palazzone Grechetto
2020

82,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po ręcznym zbiorze następuje wyciskanie całych kiści w tradycyjnych prasach koszowych, następnie moszcz stabilizuje się niską temperaturą i rozpoczyna się fermentacja. Trwa ona około 20 dni w temperaturze 21°C. Następnie po filtracji wino jest butelkowane.

Palazzone Viognier
Azienda Agricola Palazzone

Palazzone Viognier
2020

99,00 zł Cena

Metoda produkcji

Luźne tłoczenie winogron. Fermentowane przez 20 dni w kontrolowanej temperaturze w stali nierdzewnej.

Piviere Umbria Sangiovese
Azienda Agricola Palazzone

Piviere Umbria Sangiovese
2019

110,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino starzone jest przez 12 miesięcy w beczkach i 6 w butelce.

Terre Vineate Orvieto...
Azienda Agricola Palazzone

Terre Vineate Orvieto...
2020

84,00 zł Cena

Metoda produkcji

Klasyczny dla Orvieto blend odmian Grecchetto, Procanico, Verdello, Drupeggio i Malvasia. Fermentacji ulegają całe kiście, które są macerowane w moszczu przez 20 dn

Vignarco Orvieto Classico
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Orvieto Classico
2020

70,00 zł Cena

Metoda produkcji

Zbiór ręczny, fermentacja w kadzi ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 22°C. Zostaje w kadzi jeszcze przez 6 miesięcy po czym następnie wino jest filtrowane i ulega pocesowi klaryfikacji.

Vignarco Ramato
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Ramato
2020

80,00 zł Cena

Metoda produkcji

Po wyciskaniu zebranych winogron w prasie, następuje kilkugodzinna maceracja skrórek w moszczu winogronowym, dzięki czemu wino uzyskuje tak bogaty kolor i aromaty.

Vignarco Rosso
Azienda Agricola Palazzone

Vignarco Rosso
2019

80,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona podczas wyciskania skórek są schładzane w celu powolnej ekstrakcji koloru i garbników, po kilku dniach podnosi się temperaturę i fermentacja następnie trwa ok 15 dni. Po jej ukończeniu wino dojrzewa w połowie w kadziach stalowych i w połowie w dużych beczkach dębowych typu botti. Takie leżakowanie trwa 8 miesięcy.

Vino Bianco Musco
  • -15%
  • -15%
Promocja
Azienda Agricola Palazzone

Vino Bianco Musco
2017

193,80 zł Cena podstawowa 228,00 zł -15% Cena

Metoda produkcji

Blend szczepów Procanico, Verdello i Malvasia - wino absolutnie wyjątkowe - będące wynikiem geniuszu Giovanniego Dubini. Ręczny zbiór winogron, wyciskanie ręcznymi prasami odbywa się w starożytnych etruskich jaskiniach w stałej temperaturze, bez użycia prądu. Moszcz maceruje się na skórkach winogron 6 dni w otwartych kadziach z drewna orzechowego. Po odciśnięciu wino fermentuje spontanicznie w tych samych beczkach przez miesiąc. Następnie dojrzewa przez rok w beczkach orzechowych i 8 miesięcy w szklanych demi johnach a finalnie - w butelce.