Lista produktów od producenta: Balassa Bor

Sortuj wg:
Pokazano 1-3 z 3 pozycji

Jest 3 produktów.

Balassa Furmint
Balassa Bor

Balassa Furmint
2018

59,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winogrona zbierane w momencie optymalnej dojrzałości z parcel producenta. Wyciskanie w prasie pneumatycznej, stabilizacja w niskiej temperaturze. Wino przechodzi fermentację spontaniczną, która trwa ok 3 tygodnie, następnie dojrzewa w połowie w kadzi stalowej i w połowie w beczkach dębowych. Butelkowanie bez filtracji.

Balassa Nyulaszo Furmint dry
Balassa Bor

Balassa Nyulaszo Furmint dry
2010

101,00 zł Cena

Metoda produkcji

Krzewy Furminta z parceli Nyulaszo (pol."łowca królików") były sadzone między 1938 a 1972 rokiem. Jedna z niewielu parcel gdzie występuje riolit, tufa i kwarc. Spontaniczna fermentacja w 300-litrowych beczkach, a następnie po pierwszym zlaniu (bez filtracji) wino dojrzewa 7 miesięcy w barrique.