Lista produktów od producenta: Meraviglie

Sortuj wg:
Pokazano 1-3 z 3 pozycji

Jest 3 produktów.

Chianti Classico Meraviglie
Nowość
Meraviglie

Chianti Classico Meraviglie
2016

Dostępne w Klubie DELIWINA

Metoda produkcji

Winnica ze wschodnią ekspozycją, na zboczu stromego wzgórza o wysokości ok. 300 m. Zbierane ręcznie winogrona do koszy o pojemności 20 kg. Winogrona następnie przechodzą fermentację w temperaturze 28-32°C. Maceracja trwa 10 dni. Po fermentacji jabłkowo-mlekowej 30% wina dojrzewa w beczkach o pojemności 225 litrów przez 11 miesięcy, a pozostała część w cementowych kadziach. Przed pojawieniem się na rynku wino dojrzewa jeszcze w butelce dodatkowe 6 miesięcy.