Lista produktów od producenta: Borie Manoux

Sortuj wg:
Pokazano 1-6 z 6 pozycji

Jest 6 produktów.

Beau Rivage blanc
Borie Manoux

Beau Rivage blanc
2019

56,00 zł Cena

Metoda produkcji

Tradycyjna winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej.

Beau Rivage blanc moelleux
Borie Manoux

Beau Rivage blanc moelleux
2020

56,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentacja jest zatrzymana w celu zachowania odpowiedniej dozy słodyczy oraz owocowego charakteru wina. Starzenie w kadziach ze stali nierdzewniej.

Beau Rivage Bordeaux...
Borie Manoux

Beau Rivage Bordeaux...
2018

62,00 zł Cena

Metoda produkcji

Tradycyjna winifikacja. Fermentacja i maceracja odbywają się w kadziach ze stali nierdzewnej przez okres 3-4 tygodni. Starzenie dalej w kadziach. 

Château Laroche Joubert...
Borie Manoux

Château Laroche Joubert...
2016

91,00 zł Cena

Metoda produkcji

Fermentacja w cementowych zbiornikach i kadziach ze stali nierdzewnej przez okres 3 tygodni. Starzenie w dębowych beczkach przez 12 miesięcy w kontakcie z osadem (2-3 letnie beczki, zarówno z francuskiego jak i amerykańskiego dębu).

Château L'Escart BIO 2018...
Borie Manoux

Château L'Escart BIO 2018...
2018

98,00 zł Cena

Metoda produkcji

Winnica Chateau l'Escart znajduje się na północny wschód od miasta Bordeaux, kilkaset metrów od rzeki Dordogne, na wzgórzu wokół którego zawija się jeden z meandrów rzecznych. Wysokość wzgórza jest ledwo widoczna - ok 35 metrów względem powierzchni rzeki. Wystarczy to na zmianę podłoża z drobnego piasku nadrzecznego na gruby żwir z dużą zawartością gliny. Winnica jest zwarta - to jedna działka o powierzchni 37 ha, prowadzona biodynamicznie, obsadzona odmianami Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec i Merlot. Zbiór częściowo maszynowy w płaskich częściach winnicy, ręczna selekcja przed fermentacją, która zachodzi w zbiornikach z betonu oraz terakoty przez 10 dni. Maceracja post-fermentacyjna również trwa 10 dni. Wino dojrzewa częściowo w beczkach dębowych z dębu francuskiego.

 

Château Lafaurie Peyraguey...
Borie Manoux

Château Lafaurie Peyraguey...
2009

326,00 zł Cena

Metoda produkcji

Mozaika terroir z miejcowości: Bommes, Sauternes, Fargues i Preignac nadaje winom z Château Lafaurie-Peyraguey ich typowy styl. Działki  L'Enclos i Maisons Rouges (15 ha) stanowią historyczne serce tego wyjątkowego obszaru, pozostałe zaś są rozmieszczone w pobliżu różnych Crus Classés w obrębie apelacji w postaci wysp o powierzchni 5ha (Yquem, Suduiraut, Guiraud, Rieussec i d'Arche). Szeroki wachlarz gleb i podgleb, pozwala osiągnąć niesamowitą złożoność aromatyczną win. Ręczny zbiór przeprowadzany kilkukrotnie. Fermentacja w beczkach z francuskiego dębu (1/3 nowych). Starzenie w beczkach przez 18-20 miesięcy.