Champagne Pol Roger

Champagne Pol Roger Pure Extra Brut NV

Indeks: PLR04NV

Twoja cena

299,00 zł
Ostatnie sztuki w magazynie

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

1 704,30zł/skrzynkę (284,05zł/sztukę) - Oszczędzasz: 89,70 zł

Kraj
Francja
Region
Szampania
Apelacja
AOC Champagne
Producent
Champagne Pol Roger
Charakter
Wino musujące
Kolor
białe
Styl
delikatne i orzeźwiające
Smak
Brut Nature / Brut Zero [0-3 g/L residual sugar RS]
Szczep
Pinot Noir , Pinot Meunier, Chardonnay
Pojemność
0.750 l
Alkohol
12.5 %
Rocznik
NV
Najlepsze pomiędzy
2018 - 2038
Styl
Wino musujące
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wino o złotym, gęstym i lśniącym kolorze, które przepełnione jest tysiącem małych bąbelków. W nosie subtelne, o aromatach kwiatów goździków i róży, które przechodzą w nuty skórki chleba, drożdży i owoców cytrusowych, które następnie łączą się i tworzą wino świeże i żywe. W smaku, przy pierwszym kontakcie, bardzo wyraźne i bezpośrednie, finisz odkrywa jego wspaniałą strukturę i finezję. 

Organiczne
Nie
Uprawa
ekologiczna
Waga butelki
1.60
Ilość w opakowaniu
6
Typ opakowania
cardboard
Rodzaj butelki
Champagne
Zamknięcie butelki
Korek naturalny
Układ w skrzynce
bottles laying down
Butelka owinięta bibułką
Nie
Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
Tak

Metoda produkcji

Tuż po zbiorze winogrona są natychmiast tłoczone by zachować maksimum świeżości. Moszcz przechodzi pierwsze oczyszczanie jeszcze podczas pressingu, i następne w winiarni - podczas schładzania do 6°C przez 24h. Fermentacja alkoholowa odbywa się w niskiej temperaturze - 18°C w kadziach stalowych, które odzielne są dla każdej parceli i winnicy. Rozdzielenie szczepów oraz parcel jest trwałe w tym okresie produkcji - dopiero proces finalnego blendowania może je połączyć. Wówczas - gdy proporcje są ustalone, wino przechodzi drugą fermentację - jabłkowo - mlekową, której produkt uboczny w postaci dwutlenku węgla rozpuszcza się winie w zamkniętej butelce nasycając je bąbelkami. Wino dojrzewa w piwnicy 33 metry pod ziemią a każda butelka jest ręcznie obracana w celu wyrównania poziomu osadu drożdżowego.

Podstawowy Brut Pol Roger na osadzie w butelce dojrzewa okres 4 lat zamiast przepisowych 15 miesięcy zyskując głęboki smak i dojrzały aromat

Po degorgement - czyli usunięciu tego osadu przez zmrożenie szyjki butelki - wino leżakuje dodatkowe 3 miesiące.

Organiczne
Nie