Champagne Pol Roger
Champagne Pol Roger Rich NV
Indeks: PLR05NV
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Cuvée Rich ma wspaniały złoty kolor z dyskretnymi miedzianymi przebłyskami. W nosie wino jest czyste, eleganckie i otwarte, następnie pojawiają się nuty suszonych owoców, zmysłowych zapachów kwiatów, akcentów drewna oraz delikatna nuta roślinna. W ustach bogate, potężne, złożone i pięknie zrównoważone. Delikatna słodycz (34 g/l) jest dobrze zharmonizowana z pozostałymi elementami i nie wpływa dominująco na charakter wina.
- Organiczne
- Nie
- Wegańskie
- Nie
- Uprawa
- ekologiczna
- Kwasowość
- 5.9
- Ph
- 3.1
- Siarczyny mg/l
- 40-50
- Cukier
- 34
- Dojrzewanie w dębie
- Nie
- Leżakowanie w dębie
- Nie
- Dostępność
- wina ogólnodostępne
- Import własny
- Tak
- Pre-order
- Nie
- Data dostawy pre-order
- 0000-00-00
- Waga butelki
- 1.60
- Ilość w opakowaniu
- 6
- Typ opakowania
- cardboard
- Rodzaj butelki
- Champagne
- Zamknięcie butelki
- Korek naturalny
- Układ w skrzynce
- bottles laying down
- Butelka owinięta bibułką
- Nie
- Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
- Tak
Metoda produkcji
Tuż po zbiorze winogrona są natychmiast tłoczone, by zachować maksimum świeżości. Moszcz przechodzi pierwsze oczyszczanie jeszcze podczas pressingu a następne w winiarni - podczas schładzania do 6°C przez 24h. Fermentacja alkoholowa odbywa się w niskiej temperaturze 18°C w kadziach stalowych, które są odzielne dla każdej parceli i winnicy. Gdy proporcje blendu są ustalone, wino przechodzi drugą fermentację - jabłkowo - mlekową, której produkt uboczny w postaci dwutlenku węgla rozpuszcza się winie w zamkniętej butelce, nasycając je bąbelkami. Wino dojrzewa w piwnicy 33 metry pod ziemią a każda butelka jest ręcznie obracana w celu wyrównania poziomu osadu drożdżowego.Szampany Pol Roger dojrzewają na osadzie w butelce przez okres 4 lat zamiast przepisowych 15 miesięcy, zyskując jeszcze głębszy smak i aromat. Po "degorgement" - czyli usunięciu osadu przez zmrożenie szyjki butelki - wino leżakuje dodatkowe 3 miesiące.
- Organiczne
- Nie
- Wegańskie
- Nie
Metoda produkcji
Tuż po zbiorze winogrona są natychmiast tłoczone, by zachować maksimum świeżości. Moszcz przechodzi pierwsze oczyszczanie jeszcze podczas pressingu a następne w winiarni - podczas schładzania do 6°C przez 24h. Fermentacja alkoholowa odbywa się w niskiej temperaturze 18°C w kadziach stalowych, które są odzielne dla każdej parceli i winnicy. Gdy proporcje blendu są ustalone, wino przechodzi drugą fermentację - jabłkowo - mlekową, której produkt uboczny w postaci dwutlenku węgla rozpuszcza się winie w zamkniętej butelce, nasycając je bąbelkami. Wino dojrzewa w piwnicy 33 metry pod ziemią a każda butelka jest ręcznie obracana w celu wyrównania poziomu osadu drożdżowego.Szampany Pol Roger dojrzewają na osadzie w butelce przez okres 4 lat zamiast przepisowych 15 miesięcy, zyskując jeszcze głębszy smak i aromat. Po "degorgement" - czyli usunięciu osadu przez zmrożenie szyjki butelki - wino leżakuje dodatkowe 3 miesiące.