Viognier Les Contours de Deponcins

Wino o złotym kolorze, bardzo aromatyczne, o intensywnych zapachach owoców tropikalnych, między innymi ananasa, brzoskwini, moreli, dojrzałych cytryn, miodu oraz kwiatów białego bzu i lipy. W smaku delikatne i świeże, owocowe, kwiatowo-miodowe, z delikatną nutą wanilii. Wino dobrze zbalansowe, ze świeżą kwasowością i długim pikantnym finiszem.  

Informacje o roczniku

Początek 2016 roku nie był obiecujący, wiosna odznaczyła się głównie wilgotną  i chmurną pogodą - 52 dni deszczowe pomiędzy marcem i czerwcem. Ryzyko chorobowe oraz wystąpienia grzybów i pleśni było duże. W dodatku w kwietniu pojawił się słynny już ze względu na skalę zniszczeń grad, tuż po budbreaku - w najgorszym możliwym momencie. W efekcie plony zostały poważnie zmniejszone, o co najmniej 30%.

Potem wypadki potoczyły się szybko, kwitnienie opóźnione o 3 tygodnie. Od końca lipca gwałtowny wzrost temperatury i skrajnie suche warunki aż do połowy września. Praca w winnicy była kluczowa, by podtrzymać cykl wegetacyjny, ograniczając liczbę owoców. Dzięki temu wina z 2016 są skupione, energiczne i mają wysoki poziom tanin. Poziom alkoholu mniejszy niż w 2015.