Maison M. Chapoutier

Saint Joseph Granilites blanc

Indeks: CHAP2115

Twoja cena

195,00 zł
Ostatnie sztuki w magazynie

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

1 111,50zł/skrzynkę (185,25zł/sztukę) - Oszczędzasz: 58,50 zł

Kraj
Francja
Region
Dolina Rodanu
Apelacja
AOC Saint Joseph
Producent
Maison M. Chapoutier
Charakter
Wino spokojne
Kolor
białe
Styl
cieliste i eleganckie
Smak
wytrawne
Szczep
Marsanne 100%
Pojemność
0.750 l
Alkohol
14 %
Rocznik
2015
Najlepsze pomiędzy
2022 - 2042
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wybitnie złożone nuty zapachowe -anyżu, goździków, karmelu, kwiatów pomarańczy. Aromaty ewoluują podczas otwierania się wina w kieliszku niemal w nieskończoność. W tle mineralna, krzemienna i żwawa kwasowość, elementy lekkiego utlenienia - orzechy, miód akacjowy, słód jęczmienny. Złożoność komplikuje bardzo zdefiniowanie wina, ale podkreśla jego elegancję i indywidualny charakter.

Informacje o roczniku

Już w październiku 2015 winiarze ogłosili ten rocznik najlepszym jaki widzieli w swojej karierze, umieszczając go obok takich jak 1929, 1947 i 1961. Pogoda ułożyła się według wzoru, który gdyby mógł byc wymyślony przez winiarza to właśnie znalazłby zastosowanie. Od samego początku wiosny utrzymywały się ciepłe i słoneczne tygodnie, okresowo przerywane deszczami. Lato gorące z temperaturą często zbliżającą się do 40°C, jednak z ciągłymi wiatrami pozwalającymi zatrzymać ryzyko chorób i szkodników z dala od krzewów.  Winiarze podkreślają często, że selekcja była niemal zbędna. Owoc perfekcyjnej jakości.

Organiczne
Nie
Dostępność
wina ogólnodostępne
Waga butelki
1.40
Ilość w opakowaniu
6
Typ opakowania
cardboard
Rodzaj butelki
Burgundy
Zamknięcie butelki
Korek naturalny
Układ w skrzynce
bottles laying down
Butelka owinięta bibułką
Nie
Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
Nie

Metoda produkcji

Parcele położone w rejonach Charnas, Tournon i Mauves w apelacji Saint-Joseph, gdzie dominuje teren bardzo skalisty, granitowy. Tworzy to bardzo swoisty mikroklimat, gdzie wysoka temperatura jest równoważona przez wiejący Mistral. Spowalnia to dojrzewanie, co wraz z długim okresem wegetacyjnym sumuje się na skrajnie przyjazne warunki do osiągnięcia wysokiego poziomu złożoności aromatów.

Cały zbiór podlega bezpośredniemu wyciskaniu i sedymentacji na zimno przez okres 2 dni. Następnie fermentacja jest dokonywana w 600l beczkach dębowych. Dojrzewanie w tych samych beczkach przez 10 miesięcy, podczas których osad jest nieustannie mieszany.

 

Organiczne
Nie