Darmowa dostawa przy zakupie min. 6 butelek | Wysyłka tego samego dnia przy zam. do godz. 12
Maison M. Chapoutier
Saint Peray Lieu dit Hongrie
Indeks: CHAP2217
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Wino zbliża się do maksimum aromatów jakie można uzyskać z odmiany Marsanne, a ta butelka dowodzi, że ten szczep można swobodnie zaliczyć do grupy najbardziej złożonych odmian białych. Jasno-połyskliwe odblaski na tle żółtej intensywnej barwy. Wydaje się że wino w kieliszku ma problem z odklejeniem się od powierzchni szkła. Aromaty żywicy, anyżu, siana, tostów. Potem pojawia się nuta kwiatowa (rumianek, frezja) i przyprawowa, zapachy torfu, lakieru i wosku. Finisz bardz długi i pozostawiający złożone, orzechowe i owocowe (dojrzałe gruszki i ananas) wrażenie.
Informacje o roczniku
Według M. Chapoutiera rocznik 2016 może dla win być bardziej hojny niż słynny 1990. Doskonałe warunki wzrostu i złożone taniny, ale przed wszystkim powolny wzrost temperatur, który mocno ograniczył zbiory i skoncentrował w owocach jakość i kwasowość.
- Organiczne
- Nie
- Dojrzewanie w dębie
- Nie
- Leżakowanie w dębie
- Tak
- Dostępność
- wina ogólnodostępne
- Waga butelki
- 1.41
- Ilość w opakowaniu
- 6
- Typ opakowania
- cardboard
- Rodzaj butelki
- Burgundy
- Zamknięcie butelki
- Korek naturalny
- Układ w skrzynce
- bottles laying down
- Butelka owinięta bibułką
- Nie
- Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
- Nie
Metoda produkcji
Lieu-dit to określenie szczególnego miejsca na terenie winnicy mającego swoją nazwę i historię - "Hongrie" to jedno z nich, lezące w apelacji Saint-Peray. Wino powstaje z odmiany Marsanne, skała macierzysta na terenie winnicy jest granitowa, a ponad nią - gleba z dużą ilością wapiennych i gliniastych warstw. Zbierane ręcznie owoce po wyciskaniu dają bardzo aromatyczny moszcz, który 2 dni w niskiej temperaturze przechodzi macerację. Sama fermentacja jest również w chłodzie, w 17°C na drożdżach rdzennych. Dojrzewanie 8 miesięcy w 600 litrowych beczkach i dodatkowo po zlaniu - bez żadnej filtracji - w kadziach.
- Organiczne
- Nie
Metoda produkcji
Lieu-dit to określenie szczególnego miejsca na terenie winnicy mającego swoją nazwę i historię - "Hongrie" to jedno z nich, lezące w apelacji Saint-Peray. Wino powstaje z odmiany Marsanne, skała macierzysta na terenie winnicy jest granitowa, a ponad nią - gleba z dużą ilością wapiennych i gliniastych warstw. Zbierane ręcznie owoce po wyciskaniu dają bardzo aromatyczny moszcz, który 2 dni w niskiej temperaturze przechodzi macerację. Sama fermentacja jest również w chłodzie, w 17°C na drożdżach rdzennych. Dojrzewanie 8 miesięcy w 600 litrowych beczkach i dodatkowo po zlaniu - bez żadnej filtracji - w kadziach.