

- -15%

Indeks: CCO1719
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Intensywne nuty dojrzałych owoców takich jak ananas, marakuja. W tle również typowa dla Viognier nuta anyżu, wosku i piklowanego imbiru. Całość jest gładka i przyjemna, ale nadal świeża i dość cytrusowa jak wina z tej odmiany. Przyjemnie cierpki, grejpfrutowy finisz.
Metoda produkcji
Owoce zbierane są ręcznie z pojedynczej parceli w strefie Salemi. Po wyciskaniu moszczu w prasie pneumatycznej, wino fermentuje w temperaturze 19°C przez 8 dni. Po fermentacji pozostaje na osadzie przez okres ok 2-3 tygodni i następnie, lekko filtrowane, dojrzewa w butelce dodatkowe 6 miesięcy.