


Indeks: HSM0220
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Żółty cytrusowy kolor. Złożone aromaty owoców tropikalnych i białych kwiatów oraz dobrze wkomponowanych nut masła i orzecha kokosowego. Żywy atak na podniebieniu. Delikatna kwasowość, pełne ciało i charakterystyczna mineralność wraz z doskonałą harmonią oraz długim i dobrze wyważonym finiszem.
Metoda produkcji
Ręczny zbiór. Totalne odszypułkowanie. Maceracja przed fermentacją 8-12h. Próżniowe wycyskanie. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (15- 18ºC) w 50% w kadziach ze stali nierdzewnej i 50% dębowych 400l beczkach przez 20-30 dni.