Laurent Miquel

Syrah Grenache Père & Fils

Indeks: MIQ0218

Kraj
Francja
Region
Langwedocja
Apelacja
IGP Pays d'Oc
Producent
Laurent Miquel
Charakter
Wino spokojne
Kolor
czerwone
Styl
lekkie i owocowe
Smak
wytrawne
Pojemność
0.750 l
Alkohol
14 %
Rocznik
2018
Najlepsze pomiędzy
2018 - 2022
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wino z przewagą Syrah o zapachu dojrzałych czerwonych owoców, mokki i ziół. W ustach gładkie i intensywnie owocowe z nutami tymianku.

Informacje o roczniku

Jeden z najwcześniejszych zbiorów - rozpoczęty już 8 sierpnia. Bardzo wysoka temperatura oraz brak opadów pod koniec okresu wegetacyjnego dało owoc o wysokiej koncentracji występujący w niewielkiej ilości. Dojrzałość fenoliczna bardzo wysoka, współwystępuje z wysokim poziomie garbników.

Organiczne
Nie
Kwasowość
3.1
Ph
3.6
Cukier
2
Dojrzewanie w dębie
Nie
Leżakowanie w dębie
Nie
Dostępność
wina klubowe
Waga butelki
1.40
Ilość w opakowaniu
12
Typ opakowania
cardboard
Rodzaj butelki
Burgundy
Zamknięcie butelki
Zakrętka
Układ w skrzynce
bottles up
Butelka owinięta bibułką
Nie
Butelka w pudełku pojedynczym lub z pokrywką
Nie

Metoda produkcji

Zbiór w godzinach nocnych dla utrzymania maksimum świeżości, maceracja na zimno przez okres 5-7 dni. Fermentaja w kadziach stalowych w 25-26°C w trakcie której nieustannie odbywa się mieszanie i przepompowywanie dla skutecznej ekstrakcji. Dojrzewanie w kadziach stalowych.

Organiczne
Nie