


Indeks: CHAP0414
Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.
Regulamin sklepu internetowego
Silny początkowy atak - aromaty owoców leśnych, lukrecji i tytoniu. Kolor jasnoczerwony z fioletowymi refleksami. Gdy otwiera się - pojawia się więcej dojrzałych owoców, takich jak porzeczka, malina, żurawina. Finisz wyraźnie garbnikowy ale elegancki i długi.
Informacje o roczniku
Niespodziewane opady deszczu na kilka dni przed planowanym zbiorem zmieniły bardzo skoncentrowane owoce na lżejsze pod względem garbników. Nadal doskonały rocznik, łagodniejsze i bardziej smukłe wina.
Metoda produkcji
Jeden z podstawowych Hermitage w portfolio, pochodzi z owoców kilku parcel - granitowej “les Bessards”, aluwaine tarasy "le Méal”, tarasy piaszczyste z lessem i osadem wapiennym - "les Greffieux". Wino jest 100% Syrah, w całości odszypułkowane kiście, fermentują w 30 - 33°C w zbiorniku cementowym. Częste mieszanie skórek w celu lepszej ekstrakcji. Dojrzewanie następuje w beczkach 225 litrów przez 12-14 miesięcy. Nie jest filtrowane ani klarowane, przed butelkowaniem przelewa się kilka razy.
.