Domaine Albert Morot

Savigny les Beaune 1er Cru La Batailliere aux Vergelesses

Indeks: AMO0116

Twoja cena

215,00 zł

Kup całą skrzynkę (6 sztuk) i otrzymaj dodatkowo 5% rabatu

1 225,50zł/skrzynkę (204,25zł/sztukę) - Oszczędzasz: 64,50 zł

Producent
Domaine Albert Morot
Rocznik
2016
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Alk.
13%
Szczep
Pinot noir
Apelacja
AOC Savigny les Beaune 1er Cru
 

Wysyłka tego samego dnia przy zamówieniu do godziny 12.

 

Regulamin sklepu internetowego

Wspaniały Pinot Noir z bardzo dobrego rocznika. W zapachu wino jest dojrzałe, ziemiste, odkrywające aromaty czerwonych owoców, wiśni, truskawek, przypraw i leśnego runa. W smaku intrygujące, pełne świeżości czarnych porzeczek, które przeplatają się z nutami warzywnymi. Finisz bogaty, złożony, o średnim aksamitnym ciele i delikatnej mineralności.

Metoda produkcji

Wino produkowane z pojedynczej winnicy klasy premier cru La Batailliere aux Vergelesses, Domaine Albert Morot pracuje tam na parceli o wielkości 1.20 hektara. Podłoże gliniasto - wapienne, położenie parceli - w środkowej części stoku. Nasadzenia były dokonywane po kolei w latach 1971-1990-1999 a ich gęstość wynosi 10 000 krzewów/hektar.

Cała parcela uprawiana organicznie, jedyną kontrolą wzrostu są zielone zbiory. Zbiór tylko i wyłącznie ręczny, selekcja i dodatkowe sortowanie w winiarni.

Fermentacja naturalna i spontaniczna, bez dodanych drożdży odbywa się w otwartch kadziach, w których wino jest mieszane codziennie. Następnie grawitacyjnie wino jest zlewane do beczek z dębu francuskiego, w których dojrzewa 14 miesięcy. Beczki są w 30% nowe, zachodzi w nich powolna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Butelkowanie jest dokonywane bez najmniejszej filtracji czy klarowania. 

AMO0116

Opis

Rocznik
2016
Smak
wytrawne
Pojemność
750 ml
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Alk.
13%
Szczep
Pinot noir
Apelacja
AOC Savigny les Beaune 1er Cru

Specyficzne kody